Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/80

Detailní popis produktu

Snadné elektronické ovládání s displejem a možností nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.

• Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.

• Rozměry (š x h x v): 2250 x 1560 x 600 mm
• Regulace teploty: volitelná (320°C pracovní teplota)
• Napětí: 400 V
• Rychlosti: volitelná
• Produkce (ks): 180 / 105 / 52 / 36 (průměr 250 / 320 / 400 / 450 mm) za hodinu
• Průměr pizzy: 250 - 450 mm
• Počet komor: 1
• Rozměry komory: 800 x 1100 mm ( výška 100 mm)
• Příkon zařízení: 24,4 kW
• Hmotnost: 411 kg
• Výkon horních těles: 2x 6000 W
• Výkon spodních těles: 2x 6000 W
• Provedení komory: průchozí (nerezový pás)
• Ovládání: digitální
• Regulace výkonu: nastavením rychlosti posuvu, času a teploty
• Rozměry s pojízdným podstavcem: 2250 x 1560 x 1130 mm 
• Nastavení času (stop/start): volitelné
• Podstavec v ceně: ano
• Prosklené dveře: ano
• Regulace teploty (°C): ano
• Teploměr: 1x digitální
• Regulace rychlosti pásu: ano

Modely C/50 až C/80 jsou dodávány s podstavcem