Kutr stolní R 10 E (21391)

Detailní popis produktu

Kutr stolní Robot Coupe R 10 E (21391)

• Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 150 porcí.
• Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.

MOTOROVÝ BLOK

• Indukční motor 2 regulace rychlosti.
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.

• Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
• Kryt motorového bloku je kovový.

NÁDOBA KUTRU

• Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
• Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
• Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
• Nerezová nádoba
• Nůž celonerezový s rovným ostřím – rozebíratelný (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Parametry:

• Výkon: 50-150 porcí s plněním max. 5,5 kg surovin
• Váha: 52 kg
• Nádoba: 11,5 l
• Rozměry (š x h x v): 345 x 560 x 660 mm
• Napětí: 400 V
• Příkon: 2600 W 

Lze doobjednat:

• nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
• nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny