Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz

Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 230V s přítlačnou pákou

Kód: 2246
Francouzká výroba 🇫🇷
Neohodnoceno
Značka: Robot coupe
111 895 Kč –10 %
krouhac zeleniny cl 55 em 230v s pritlacnou pakou
111 895 Kč –10 % 100 690 Kč 121 835 Kč včetně DPH
Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

Krouhač zeleniny CL 55 E/M, 230V s přítlačnou pákou je určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek, restaurace, nemicnice s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s maximální denní kapacitou 600 porcí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
Lze kostičkovat a hranolkovat.
Odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání.
Snadné čištění a dlouhá životnost.

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,
    4. automatický restart.
  • Kryt motorového bloku je celokovový.
  • 1 regulace rychlosti.

KROUHACÍ HLAVA

  • Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  • Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
    1. 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
    3. Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.

Standardní vybavení:

  • motorový blok,
  • kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
Lze doobjednat:
  • různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava automatická, se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem,
  • zařízení na bramborovou kaši,
  • podstavce pojízdné
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.

Parametry:

  • Napětí: 230 V
  • Příkon: 1100 W
  • Počet ot/min: 375
  • Výkon: až 600 porcí
  • Výkon krouhače: 500 kg/hod.
  • Krouhací hlava: kovová s přítlačnou pákou
  • Motorový blok: kovový
  • Rozměr: 380 x 320 x 960 mm
  • Váha: 27 Kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Přední evropský výrobce strojů pro dynamickou přípravu z Francie z oblasti Burgundska. Společnost byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 50 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další.