Konvenktomat UNOX XV 4093 20x GN 2/1 ChefLux + ZDARMA sprcha DL 1
Kód: XV4093Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat UNOX XV 4093 20x GN 2/1 ChefLux se závažecím vozíkem lze velmi jednoduše ovládat otočnými kolečky se kterým ovládáte čas, teplotu a vlhkost v komoře.
Parametry:
- Rozměr (š x h x v): 913 x 1237 x 1863 mm
- Příkon: 46,7 kW
- Napětí: 400V 3N
- Počet vsuvů: 20x GN 2/1
- Rozteč: 66 mm
- Frekvence: 50/60 Hz
- Hmotnost: 285 kg
- Otevírání dveří doleva (panty vlevo) - možné otočení dveří
- Vpichová sonda : NE
- Automatické mytí NE
Varné režimy:
- konvenční vaření 30 °C až 260 °C
- kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°C
- maximální teplota předehřátí 260°
Distribuce horkého vzduchu v komoře:
- AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodem
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
Řízené klima v komoře:
- DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komory
- STEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory
Pomocné funkce:
- Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)
- Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programu
- Kontinuální režim INF
Patentované dveře:
- Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru
- Možnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)
- Pozice aretace dveří v 60°-120°-180°
Technické detaily:
- Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení varné komory externím LED světlem
- Vysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vláken
- Otevíratelné sklo pro snadnou údržbu
- Nerezový C-profil vsunů
- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomat Unox XV |
|---|---|
| Automatické mytí: | Ne |
| Napětí: | 400 V |
| Ovládání: | Manuální |
| Počet GN: | 20x GN 2/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ne |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.