Konvektomat dotykový 5x GN 2/3 + zesílená verze EPD X 0523 E RedFox

Detailní popis produktu

Parametry:

• Parametry (ŠxHxV): 600 x 690 x 670 mm
• Hmotnost: 52 kg
• Typ spotřebiče: elektrické zařízení
• Příkon elektrický: 4,8 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Materiál: AISI 304
• Vnější barva zařízení: nerezové
• Nastavitelné nožičky: ano
• Řízení vlhkosti: ano, nepřímé měření
• Stohovatelnost: ano
• Typ ovládání: dotykové + knoflík
• Doplňující informace: možnost reverzního otevírání dveří - klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
• Typ vývinu páry: nástřik
• Zesílená verze: ano
• Komínek pro odtah vlhkosti: ano
• Funkce odloženého startu: ano
• Velikost displeje: 5"
• Delta T tepelná úprava: ano
• Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: ano
• Vaření přes noc: ano
• Více úrovňové vaření: program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
• Pokročilé nastavení vlhkosti: ne
• Zastavení ventilátoru: přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
• Typ osvětlení: LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
• Materiál a tvar komory: AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
• Reverzibilní ventilátor: ano
• Funkce udržovací skříně: ano
• Materiál tělesa: Incoloy
• Sonda: volitelná
• Sprcha: ruční (volitelná)
• Rozteč mezi zásuvy: 74 mm
• Funkce uzení: ano
• Vnitřní osvětlení: ano
• Nízkoteplotní tepelná úprava: ano
• Počet ventilátorů: 1
• Počet rychlostí ventilátoru: 3
• Počet programů: 1000
• USB port: ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
• Konstrukce dveří: odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
• Počet přednastavených programů: 100
• Počet kroků receptu: 9
• Min teplota zařízení: 50°C
• Max teplota zařízení: 300°C
• Typ ohřevu zařízení: kombinace páry a horkého vzduchu
• HACCP: ano
• Počet GN/EN: 5
• Velikost GN: GN 2/3
• Hloubka GN: 65 mm
• Funkce regenerace pokrmů: ano
• Průřez vodičů CU (mm2): 0,75
• Jmenovitý průměr potrubí: DN 50
• Přípojka na vodu: 3/4"