Volejte od pondělí do pátku 7-18h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK
Jazyk
Čeština
Domů / Konvektomaty a pece / Konvektomaty RM GASTRO / Konvektomaty RedFox / Konvektomat 5x GN 2/3 EPD X 0523 EAM RedFox+ZDARMA změkčovač vody LT12 manuální

Konvektomat 5x GN 2/3 EPD X 0523 EAM RedFox+ZDARMA změkčovač vody LT12 manuální

Kód: 00011346
Doprava zdarma
Neohodnoceno
75 990 Kč –10 %
Snímek obrazovky 2026 02 12 121158
75 990 Kč –10 % 68 390 Kč 82 752 Kč včetně DPH
Skladem
Zdarma od nás dostanete
Změkčovač vody manuální 12l LT 12 RedFox
+ Změkčovač vody manuální 12l LT 12 RedFox v hodnotě 2 330 Kč

Konvektomat 5x GN 2/3 EPD X 0523 EAM Redfox má vývin páry pomocí nástřiku a umožňuje vaření horkým vzduchem, párou, kombinací páry a horkého vzduchu, horkým vzduchem s regulací vlhkosti, se sondou nebo v režimu udržování. Jednoduché intuitivní ovládání včetně přenastavených programů. Paměť až na 1000 receptů z toho více než 100 v základním vybavení. 

AM = automatické mytí

X = zesílená verze

Detailní informace

Související produkty

nerezovy podstavec na 8x gn 11 a polici
Český výrobek 🇨🇿
15 900 Kč –12 %
Nerezový podstavec na 8x GN 1/1 a policí
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Do výroby (expedice 10-21 dnů)
16 819 Kč včetně DPH
13 900 Kč

Nerezový podstavec na GN 1/1 s policí pro konvektomaty UNOX modelové řady XV nebo XEVC. Lze také vyrobit podstavce pod konvektomat značky RM GASTRO, RATIONAL, RedFOX atd.

Kód: PSID-26547
Snímek obrazovky 2025 08 12 093957
852 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 150 mm M-23150
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
926 Kč včetně DPH
765 Kč

Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, objem 13 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezové gastronádoby jsou...

Kód: M-23150
Snímek obrazovky 2025 08 11 120400
355 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 20 mm M-23020
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
386 Kč včetně DPH
319 Kč

Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 2/3 s rozměrem 352 x 325 mm a objemem 1,5 l je z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná na vaření v konvektomatech do 300 °C do všech...

Kód: M-23020
Snímek obrazovky 2025 08 11 152437
676 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 100 mm M-23100
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
732 Kč včetně DPH
605 Kč

Gastronádoba nerezová TOMGAST profi GN 2/3 s rozměrem 352 x 325 mm a objemem 9 l. Nádoba je vyrobena z jednoho kusu nerezové oceli 18/10 o síle 1 mm. Nerezová gastronádoba...

Kód: M-23100
Snímek obrazovky 2025 08 11 144658
600 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi děrovaná GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 40 mm M-23040 P
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
653 Kč včetně DPH
540 Kč

Gastronádoba nerezová TOMGAST Profi děrovaná GN 2/3 vhodná k vaření v konvektomatech do 300 °C . Nádoba o rozměru 352 x 325 mm s objemem 3 l z kvalitní nerezové oceli, která je...

Kód: M-23040 P
Snímek obrazovky 2025 08 12 124354
1 181 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi děrovaná GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 100 mm M-23100 P
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)
1 283 Kč včetně DPH
1 060 Kč

Gastronádoba nerezová TOMGAST profi děrovaná GN 2/3 je vhodná na vaření v konvektomatech do 300 °C do všech typů kuchyní. Perforovaná nádoba TOMGAST profi s rozměrem 352 x 325...

Kód: M-23100 P
PixelBin AI Editor 1770976617269
Český výrobek 🇨🇿
725 Kč –5 %
Profimax SP 180 - Připáleniny 5 litrů
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)
831 Kč včetně DPH
687 Kč

Účinné odstranění připálenin (trub, konvektomatů, grilů).

Kód: 590754274325
Snímek obrazovky 2025 08 11 131159
453 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 40 mm M-23040
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Skladem
490 Kč včetně DPH
405 Kč

Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, objem 3 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezové gastronádoby jsou...

Kód: M-23040
Snímek obrazovky 2025 08 11 141845
547 Kč –10 %
Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, hloubka: 65 mm M-23065
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)
593 Kč včetně DPH
490 Kč

Gastronádoba nerezová profi GN 2/3 352 x 325 mm, objem 5,5 l. Gastronádoby jsou z kvalitní nerezové oceli, která je vhodná do všech typů kuchyní. Nerezové gastronádoby jsou...

Kód: M-23065
Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

Detailní popis produktu

Konvektomat 5x GN 2/3 EPD X 0523 EAM RedFox

Profesionální elektrický konvektomat se zesílenou konstrukcí určený pro intenzivní provoz v restauracích a velkokuchyních. Zařízení umožňuje vaření přes noc, jemné řízení vlhkosti a pokročilé tepelné úpravy s až 1000 programy.

Přesná regulace teplot

Rozsah 50–300°C s kombinací páry a horkého vzduchu, delta T tepelná úprava a funkce nízkoteplotní tepelné úpravy

Pokročilé ovládání

5" dotykový displej s intuitivním rozhraním, 1000 programů včetně 100 přednastavených, až 9 kroků na recept

Odolná konstrukce

Těleso z nerezové oceli AISI 304 se zesílením, zaoblené rohy komory pro snadné čištění, reverzibilní ventilátor

Flexibilní funkce

Vaření přes noc, odložený start, regenerace pokrmů, údržba skříně, bezpečnostní ventilátor s 3 rychlostmi

Technické parametry

Doplňkové parametry

Rozměry (ŠxHxV) 600 x 690 x 670 mm
Hmotnost 52 kg
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Příkon elektrický 4,8 kW
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál AISI 304
Vnější barva zařízení Nerezové
Nastavitelné nožičky Ano
Řízení vlhkosti Ano, nepřímé měření
Stohovatelnost Ano
Typ ovládání Dotykové + knoflík
Reverzní otevírání dveří Možnost na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Typ vývinu páry Nástřik
Zesílená verze Ano
Komínek pro odtah vlhkosti Ano
Funkce odloženého startu Ano
Velikost displeje 5"
Delta T tepelná úprava Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService Ano
Vaření přes noc Ano
Mycí systém Otevřený
Typ mycího prostředku Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Více úrovňové vaření Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti Ne
Zastavení ventilátoru Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Materiál a tvar komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor Ano
Funkce udržovací skříně Ano
Materiál tělesa Incoloy
Kategorie: Konvektomaty RedFox
Záruka: 12 měsíců
Automatické mytí: Ano
Napětí: 400 V
Počet GN: 5x GN 2/3
Velikost GN: 2/3
Vývoj páry: Nástřikový

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Pod značkami RM GASTRO a REDFOX nabízíme komplexní a široké portfolio produktů, služeb s profesionálním řešením. Značka RM GASTRO a REDFOX představuje ucelený sortiment produktů a technologií používaných v gastronomických provozech po celém světě. Zákazník se může spolehnout na naše profesionální služby i komplexní řešení kuchyňských provozů od rychlého občerstvení, přes pizzerie, bary, kavárny, cukrárny, restaurace, hotely, závodní a školní jídelny, až po výrobny jídla.