Cukrářské náčiní, Strana 3

Obracečka děrovaná nerezová Matfer o rozměru 375 x 75 mm. Zaoblená, středně pružná nerezová čepel, rukojeť černá polypropylenová.

Karamelizér oceníte v kuchyni i v pekárně. Využijete ho na rozpuštění sýru, karamelizování, sněhové pusinky, flambování a spoustu dalších. Jako náplň se používá plynová kartuše. 

Rádlo pro krájení pravidelných plátů těsta - 5 krájecích nožů

Rádlo pro krájení pravidelných plátů těsta - 6 krájecích nožů

Válek polyetylenový, délka 430 mm, průměr 43 mm

Nepřilnavý váleček na těsto L.TELLIER s oválnou rukojetí. Nerezový model s nelepícím teflonovým povrchem. Rotační pracovní válec o průměru 64 mm, pracovní délka 25 cm.

Válek polyetylenový, délka 500 mm a průměr 48 mm

Vál dřevěný 70 x 50 cm 

Rádlo pro krájení pravidelných plátů těsta - 7 krájecích nožů

Válek dřevěný s ložisky, délka 300 mm, průměr 90 mm

Dřevěný válek je perfektním pomocníkem při pečení sladkých i slaných delikates, se kterým snadno rozválíte těsto. 

Pila na korpusy, 3 pilové plátky. Výškově nastavitelné. Rozměry: 530 x 230 mm