Balička vakuová komorová UNICA automatická, svařovací lišta 40 cm
Kód: LAZ-UNICASouvisející produkty
Detailní popis produktu
Vakuová balička vhodná pro stravovací provozy, jako jsou restaurace, hotely, obchody, atd. Vhodné pro balení všech druhů potravin, pevných i tekutých. Velmi kvalitní provedení baličky zaručí odolnost v náročných provozech.
- Modely s olejovou vakuovou pumpou v nerezovém robustním provedení
- Digitální ovládací panel s displejem - nastavení úrovně vakua v % a míra zatavení sáčku
- Automatický pracovní cyklus vakuování s možností manuálního nastavení
- Lisovaná vana komory se zaoblenými rohy, průhledné horní víko s těsněním
- Stolní provedení bez podstavce pro umístění na pracovní desce
- K obsluze není třeba žádných odborných znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zaškolení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků
- Možno používat hladké i vroubkované sáčky pro balení tuhých i tekutých potravin
- Optima je určena do náročných provozů, nepřetržitý provoz 7 - 8 hodin
- Tento model nalezne široké uplatnění v restauracích, fast foodech, řeznictví atd
Komorové vakuové baličky lze používat třemi různými způsoby:
1) vakuování potravin v komoře (tekuté + tuhé)
2) externí odsávání mimo komoru do dvouvrstvých vroubkovaných sáčků pro rozměrově objemné produkty
3) pro vakuování potravin v GN se speciálním víkem pomocí speciální SADY za příplatek
Parametry:
- svařovací lišta šíře 400 mm
- napětí 230 V / 50 Hz
- na objednávku: přípojka na inertní plyn za příplatek +7.480 Kč bez DPH (použití plynu je vhodné pro odstranění stop okolního vzduchu a vlhkosti, proti šíření bakterií, plísní, atd.)
- rozměry mm (ŠxHxV): 470 x 550 x 400
- příkon el. (kW) / Napětí (V): 0,90/230
- váha: 55 kg
- rozměry komory mm (ŠxHxV): 410 x 450 x 220
- materiál: nerez
- ovládání: digitální
- sací výkon (m³/hod.): 14,4
- svařovací lišta (mm): 400
- pracovní cyklus: automatický
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Univac Group je renomovaným výrobcem a distributorem vakuumových balicích a těsnících strojů, nabízejícím širokou škálu produktů pro různé typy uživatelů. Od malých domácích potřeb až po velké výrobní, cateringové a restaurační podniky, Univac Group zajišťuje, že jejich stroje jsou vyrobeny s nejvyšší kvalitou, aby splňovaly všechny požadavky na balení a těsnění.
Jednou z hlavních produktových řad jsou vakuové baličky, mezi něž patří modely jako MYCRA, SUPREMA, Karmeb OPTIMA, UNIVERSAL, Karmeb UNICA, ELIX a SMALL. Tyto stroje nabízí různé velikosti a funkce, aby vyhovovaly široké škále potřeb v různých gastronomických provozech i domácnostech.
Kromě vakuumových baliček, Univac Group nabízí také sous-vide vařiče jako CVS400, MINI CVS200 a Maxi CVS800. Tyto stroje jsou navrženy pro precizní vaření potravin ve vakuových sáčcích, umožňují přesné nastavení teploty a času vaření, čímž dosahují dokonalých výsledků.
Univac Group je zárukou vynikajícího výkonu a spolehlivosti svých produktů. Společnost je hrdá na svůj závazek k vysoké kvalitě a inovaci, který je vidět ve všech jejích produktech. Vyberte si Univac Group pro své potřeby v oblasti vakuového balení a sous-vide vaření - společnost, která splní vaše nejvyšší očekávání.