Balička vakuová komorová Speedy LCD, svařovací liště 35 cm, interní plyn
Kód: LAZ-SPEEDYLCDGSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Název této řady opravdu odpovídá jeho pozici ve své třídě. Vakuové komorové baličky řady SPEEDY jsou skutečně TOP, tedy to nejlepší co v této kategorii můžete dostat. Nejen, že sdílejí s ostatními řadami robustní nerezovou konstrukci a další kladné vlastnosti, ale navíc nabízí i řadu funkcí, jako regulace fáze vakuování senzorem, samočisticí systém vývěvy, krokové vakuování tekutin a emulzí a dokonce až 20 různých nastavitelných programů.
Pro zákazníky je také možné vakuovací stroj vybavit zabudovanou mikrotiskárnou na štítky pro značení sáčků a usnadnit si tak organizaci produktů.
- Modely s olejovou vakuovou pumpou v nerezovém robustním provedení
- Senzor vakua (lze nastavit úroveň vakuování v procentech)
- Multifunkční digitální ovládací LCD panel - vodotěsný panel
- Automatický pracovní cyklus vakuování s možností manuálního nastavení
- Šetrné vyrovnávání tlaku v komoře
- Hlubokotažená nerezová vakuovací komora se zaoblenými hranami
- Průhledné vypouklé horní víko s těsněním s automatickým zvedáním pomocí tlumičů
- Vyjímatelné tavné lišty bez použití nářadí
- Vývod pro připojení systému GastroVac
- Nerezový kryt je výklopný do 90°-ti stupňového úhlu pro snadný přístup
- Automatický systém čištění oleje
- 2 kusy polyethylenových desek s nožičkami pro usnadnění vakuování různých rozměrů sáčků
- Stolní provedení bez podstavce pro umístění na pracovní desce
- Možno používat hladké i vroubkované sáčky pro balení tuhých i tekutých potravin
- SPEEDY je určena do náročných provozů, nepřetržitý provoz 7 - 8 hodin
- Tento model nalezne široké uplatnění v restauracích, fast foodech, řeznictví, supermarketech atd
Komorové vakuové baličky lze používat třemi různými způsoby:
1) vakuování potravin v komoře (tekuté + tuhé)
2) externí odsávání mimo komoru do dvouvrstvých vroubkovaných sáčků pro rozměrově objemné produkty
3) pro vakuování potravin v GN se speciálním víkem
Parametry:
- svařovací lišta šíře 350 mm
- napětí 230 V / 50 Hz
- přípojka na inertní plyn: užití plynu je vhodné pro odstranění stop okolního vzduchu a vlhkosti, proti šíření bakterií, plísní, atd.
- tlumiče pro automatické zvedání horního víka
Parametry:
- Rozměry (šxhxv): 460 x 500 x 420 mm
- Příkon el. (kW)/Napětí (V): 0,650/230
- Napětí: 230 V
- Váha: 42 kg
- Rozměry komory (šxhxv): 360 x 400 x 190 mm
- Materiál: Nerez
- Ovládání: digitální + Sensor VAC
- Sací výkon (m³/hod.): 8/9,6 - Olej
- Svařovací lišta: 350 mm
- Pracovní cyklus: automatický
- Čistící program oleje: ano
- Vyjímatelné tavné lišty: ano
- Polyethylenové vložky: ano
- Připojení systému GastroVac: ano
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Univac Group je renomovaným výrobcem a distributorem vakuumových balicích a těsnících strojů, nabízejícím širokou škálu produktů pro různé typy uživatelů. Od malých domácích potřeb až po velké výrobní, cateringové a restaurační podniky, Univac Group zajišťuje, že jejich stroje jsou vyrobeny s nejvyšší kvalitou, aby splňovaly všechny požadavky na balení a těsnění.
Jednou z hlavních produktových řad jsou vakuové baličky, mezi něž patří modely jako MYCRA, SUPREMA, Karmeb OPTIMA, UNIVERSAL, Karmeb UNICA, ELIX a SMALL. Tyto stroje nabízí různé velikosti a funkce, aby vyhovovaly široké škále potřeb v různých gastronomických provozech i domácnostech.
Kromě vakuumových baliček, Univac Group nabízí také sous-vide vařiče jako CVS400, MINI CVS200 a Maxi CVS800. Tyto stroje jsou navrženy pro precizní vaření potravin ve vakuových sáčcích, umožňují přesné nastavení teploty a času vaření, čímž dosahují dokonalých výsledků.
Univac Group je zárukou vynikajícího výkonu a spolehlivosti svých produktů. Společnost je hrdá na svůj závazek k vysoké kvalitě a inovaci, který je vidět ve všech jejích produktech. Vyberte si Univac Group pro své potřeby v oblasti vakuového balení a sous-vide vaření - společnost, která splní vaše nejvyšší očekávání.