Balička vakuová komorová Mycra automatická, svařovací lišta 25 cm
Kód: LAZ-MYCRASouvisející produkty
Detailní popis produktu
Nejmenší model MYCRA je vstupní bránou do světa profesionálních komorových vakuovaček. Je vhodná pro několik sektorů díky své robustní konstrukci, extrémně vysokému výkonu, ale i ceně, která je pro tento výkon zcela fantastická. Ovládací panel je jednoduchý, ale dostačující při ovládání provozu baličky. Vakuovat lze sáčky po jednom i více najednou do šíře svařovací lišty, externí nádoby a dokonce speciální vroubkované sáčky určené pro externí vakuování. Celá konstrukce je z nerezové oceli, vakuová komora je hlubokotažená se zaoblenými rohy, zatavovací lišta je snadno vyjímatelné.
- Model s olejovou vakuovou pumpou
- Vodotěsný zjednodušený digitální ovládací panel s displejem
- Pomocí ovládacího panelu lze nastavit hodnotu % vakua a délku svařování sáčku
- Automatický pracovní cyklus vakuování a svařování, Kontrolní manometr
- Snadno vyjímatelná svařovací (tavná) lišta
- Celonerezové robustní provedení konstrukce baličky
- Kryt baličky je otevíratelný do 90ti stupňového úhlu pro snadný servisní přístup
- Lisovaná hlubokotažená vakuovací komora se zaoblenými rohy pro snadné čištění
- Ploché průhledné horní polykarbonátové víko s masivními panty
- Včetně Polyethylenové vložky pro snadné polohování sáčku uvnitř komory
- Vývod pro externí připojení systému GastroVac
- Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost
- Stolní provedení bez podstavce pro umístění na pracovní desce
- K obsluze není třeba žádných odborných znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zaškolení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků
- Možno používat hladké i vroubkované sáčky pro balení tuhých i tekutých potravin
- Tento model nalezne široké uplatnění v cateringu, fast foodech, řeznictví a dalších malých až středních komerčních provozech
Komorové vakuové baličky lze používat třemi různými způsoby:
- Vakuování potravin v komoře (tekuté + tuhé)
- Externí odsávání mimo komoru do vroubkovaných sáčků pro rozměrově objemné produkty
- Pro vakuování potravin v GN se speciálním víkem pomocí speciální SADY za příplatek
Příslušenství za příplatek:
- Externí odsávání GastroNádob systémem GastroVac
- Soft Air
Parametry:
- Rozměry (šxhxv): 350 x 550 x 270 mm
- Příkon el. (kW)/Napětí (V): 0,50/230
- Napětí: 230 V
- Váha: 25 kg
- Modelová řada: NEW Series
- Rozměry komory (šxhxv): 260 x 300 x 120 mm
- Materiál: Nerez
- Ovládání: digitální
- Sací výkon (m³/hod.): 8/9,6 - Olej
- Svařovací lišta: 250 mm
- Pracovní cyklus: automatický
- Čistící program oleje: ano
- Vyjímatelné tavné lišty: ano
- Polyethylenové vložky: ano
- Připojení systému GastroVac: ano
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Univac Group je renomovaným výrobcem a distributorem vakuumových balicích a těsnících strojů, nabízejícím širokou škálu produktů pro různé typy uživatelů. Od malých domácích potřeb až po velké výrobní, cateringové a restaurační podniky, Univac Group zajišťuje, že jejich stroje jsou vyrobeny s nejvyšší kvalitou, aby splňovaly všechny požadavky na balení a těsnění.
Jednou z hlavních produktových řad jsou vakuové baličky, mezi něž patří modely jako MYCRA, SUPREMA, Karmeb OPTIMA, UNIVERSAL, Karmeb UNICA, ELIX a SMALL. Tyto stroje nabízí různé velikosti a funkce, aby vyhovovaly široké škále potřeb v různých gastronomických provozech i domácnostech.
Kromě vakuumových baliček, Univac Group nabízí také sous-vide vařiče jako CVS400, MINI CVS200 a Maxi CVS800. Tyto stroje jsou navrženy pro precizní vaření potravin ve vakuových sáčcích, umožňují přesné nastavení teploty a času vaření, čímž dosahují dokonalých výsledků.
Univac Group je zárukou vynikajícího výkonu a spolehlivosti svých produktů. Společnost je hrdá na svůj závazek k vysoké kvalitě a inovaci, který je vidět ve všech jejích produktech. Vyberte si Univac Group pro své potřeby v oblasti vakuového balení a sous-vide vaření - společnost, která splní vaše nejvyšší očekávání.