Udržovací komora Moduline HHFF-40E
Kód: 7223468Detailní popis produktu
Regenerace na talíři (vaničkách/tácech), ohřívání a udržování v teplém stavu při teplotě +65°C pomocí inovačního zařízení a exkluzivního elektronického systému pro kontinuální a momentální kontrolu doby pečení / teploty / vlhkosti ve varném prostoru s možností naprogramování programů. Tento unikátní systém vyvinutý speciálně pro perfektní regeneraci bez nahromadění kapek na talíři a aniž by se pokrmy vysušovali. Díky zařízení mohoupřecházet pokrmy Vámi připravené na talíři z chlazeného udržovánív čerstvém stavu na přesnou regeneraci, aby přišly na stůl hotové proservírování a byly uchovány po dobu několika hodin při servírovacíteplotě +65°C. Pokrmy si zachovávají chuť i vizuální vzhled jako bybyly právě připraveny. U zařízení je možno měnit nastavené parametry, doby pečení, teplotu a vlhkost dle vlastních zvyklostí, nebo podle druhu připravovaného pokrmu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Italská společnost založená roku 1989 v městě Vittorio Veneto poblíž Milána se už od roku 1989 pohybuje ve vodách vrcholné gastronomie. Firma vyrábí vybavení profesionálních kuchyní, které koncovému zákazníkovi zajistí kvalitu bez kompromisů.
Moduline charakterizuje neúnavná touha po nalézání těch nejefektivnějších řešeních a nabízení unikátního uživatelského zážitku. Malá společnost se vyznačuje dynamickým přístupem k vývoji. Zaměřuje se na ruční výrobu svých zařízení. Výrobky Moduline se snadno používají, a současně zajišťují maximální produktivitu pro kuchyně různých velikostí i zaměření.
Celá filozofie Moduline se pohybuje kolem kvality konečného výsledku.