Tenderizér manuální DRAKE man
Kód: 40005100Detailní popis produktu
Manuální profesionální tenderizér DRAKE man od italského výrobce SIRMAN.
- tenderizéry pomáhají změkčit plátky masa bez rozklepávání a zvětšení poměru porce, maso si zachovává více chuti a lépe drží tvar
- tento způsob úpravy masa zkracuje dobu tepelného zpracování, čímž se rovněž dosahuje úspory energie
- ruční tenderizér poháněný klikou
- široký plnící otvor 25 cm – vhodný i pro větší plátky masa
- celonerezové provedení
- tenderizér je dodáván včetně nožové sady
Nože jsou chráněny nerezovým krytem, jsou lehce vyjímatelné a vyměnitelné.
Parametry:
- Plnící otvor:250x30 mm
- Rozměr: 485 x 330 x 406 mm
- 485 x 330 x 406 mm
- Váha: 9 kg
Možnost doobjednat:
- sada nožů pro tenderizaci / 96 nožů
- sada nožů na nudličkování, 10 mm nudličky/48 nožů
- sada nožů pro nudličkování, 15 mm nudličky/32 nožů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Již více než 45 let Sirman vyrábí jedny z těch nejlepších potravinářských strojů pro profesionální kuchyně, maloobchod a potravinářský průmysl. Nejnovější výrobní zařízení Sirman se věnuje výrobě strojů na vakuové balení. Tento produkt dále rozšiřuje škálu výrobků značky Sirman, dosahujících vynikajících výsledků s vysokými požadavky na spokojenost zákazníků.