Tenderizér elektrický DRAKE
Kód: 400052B02Detailní popis produktu
Elektrický profesionální tenderizér DRAKE od italského výrobce SIRMAN.
- tenderizéry pomáhají změkčit plátky masa bez rozklepávání a zvětšení poměru porce, maso si zachovává více chuti a lépe drží tvar
- tento způsob úpravy masa zkracuje dobu tepelného zpracování, čímž se rovněž dosahuje úspory energie
- široký plnící otvor 25 cm – vhodný i pro větší plátky masa
- celonerezové provedení
- tenderizér je dodáván bez krájecích sad
Nutno dokoupit sady nožů:
- sada nožů pro tenderizaci/ 96 nožů - 24.500,-Kč bez DPH
- sada nožů pro nudličkování, 10 mm nudličky/48 nožů - 21.000,-Kč bez DPH
- sada nožů pro nudličkování, 15 mm nudličky/32 nožů - 18.800,-Kč bez DPH
Nože jsou chráněny nerezovým krytem, jsou lehce vyjímatelné a vyměnitelné.
Parametry:
- Napětí: 230 V
- Příkon: 370 W
- Rychlost: 110 ot./min.
- Plnící otvor: 250x30
- Rozměr: 480x390x460 mm
- Váha: 31 kg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Již více než 45 let Sirman vyrábí jedny z těch nejlepších potravinářských strojů pro profesionální kuchyně, maloobchod a potravinářský průmysl. Nejnovější výrobní zařízení Sirman se věnuje výrobě strojů na vakuové balení. Tento produkt dále rozšiřuje škálu výrobků značky Sirman, dosahujících vynikajících výsledků s vysokými požadavky na spokojenost zákazníků.