SoftCooker XP s GN 2/3 - bez výpustného kohoutu
Kód: 69125502Detailní popis produktu
SOFTCOOKER S GN 2/3 od italského výrobce SIRMAN.
- je určen pro pozvolné vakuové vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách 60 – 95° C, potraviny, zpracované tímto způsobem, neztrácejí svůj vzhled, chuť ani barvu a zachovávají si šťavnatost a důležité živiny
- ideální do restauračních provozů vyšší kategorie především k přípravě ryb, drůbeže, jatečního masa a zeleniny
- minimální váhový úbytek, bez rizika rozvaření a nasáknutí potravin vodou, zachování aroma a nízké energetické náklady
- model bez výpustného kohoutu
- integrované topné těleso a elektronika vně GN
- celonerezová konstrukce s úchyty pro snadnou manipulaci
- topná tělesa mají protinárazovou ochranu
- elektronický ovládací panel s pamětí pro 5 programů
- měří teplotu v °C a °F
- teplotní rozsah 24 – 99° C s odchylkou do 0, 2° C
- dodáváno včetně víka
Parametry:
- objem nádoby: 16,5 l
- max. plnění vody: 14 l
Parametry:
- Příkon: 1,15 kW
- Napětí: 230 V
- Rozměry (šxhxvú: 390 x 360 x 300 mm
- Hmotnost: 5 kg
- Objem nádoby: 16,5 l
- Maximální doplnění nádoby: 14 l
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Již více než 45 let Sirman vyrábí jedny z těch nejlepších potravinářských strojů pro profesionální kuchyně, maloobchod a potravinářský průmysl. Nejnovější výrobní zařízení Sirman se věnuje výrobě strojů na vakuové balení. Tento produkt dále rozšiřuje škálu výrobků značky Sirman, dosahujících vynikajících výsledků s vysokými požadavky na spokojenost zákazníků.