Pizza pece
Pizza pece jsou specializovaná zařízení určená pro profesionální přípravu pizzy v gastronomických provozech. Díky vysokým teplotám a rovnoměrnému rozložení tepla umožňují dosažení správné struktury těsta, křupavého okraje a rovnoměrně propečeného středu.
#ShowMore#
Profesionální pizza pece pro gastronomii
Pizza pece nacházejí uplatnění v pizzeriích, restauracích, bistrech i food truckech. Jsou navrženy pro nepřetržitý provoz a umožňují rychlou přípravu většího množství pizz bez ztráty kvality.
Rovnoměrné pečení při vysokých teplotách
Základem správné pizzy je vysoká a stabilní teplota. Pizza pece zajišťují rovnoměrné sálání tepla, které je klíčové pro správné upečení těsta, sýra i dalších surovin v krátkém čase.
Využití pizza pecí v různých provozech
Pizza pece jsou vhodné nejen pro klasické pizzerie, ale také pro restaurace a cateringové provozy, kde je pizza součástí nabídky. Díky různým velikostem a kapacitám lze zařízení přizpůsobit konkrétním potřebám provozu.
Jak vybrat pizza pec
Při výběru pizza pece je důležité zohlednit kapacitu, typ pečené pizzy a očekávané vytížení. Důraz by měl být kladen také na jednoduchou obsluhu, snadnou údržbu a energetickou efektivitu zařízení.
.png)
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Pizza pec snack FP 36 jednopatrová RedFox je opatřena mechanickým časovačem s rozsahem 0 - 15 minut + je možné nastavit trvalé zapnutí pizza pece. Pizza pec FP 36 je vybavena...
Pizza pec snack jednopatrová FP 36 R RedFox, která je v celonerezovém provedení a spodním prostorem ze šamotových desek. Pizza pec FP 36 R pec ovládána termostatem a manuálním...
Pec na pizzu BASIC 1/40 - kompaktní model pizza pece vhodný pro přípravu klasické pizzy (čerstvé, nebo mražené). Mechanický termostat a časovač ovládá spodní a horní tělesa....
Pizza pec jednopatrová FP 37 R RedFox v celonerezovém provedení je vybavena manuálním termostatem a časovačem. Pizza pec je ideální pro čerstvě připravované pizzy a malé...
Pec na pizzu BASIC 1/40 VETRO - kompaktní model pizza pece vhodný pro přípravu klasické pizzy (čerstvé, nebo mražené). Mechanický termostat a časovač ovládá spodní a horní...
Pizza pec jednopatrová FP 38 R RedFox v celonerezovém provedení je opatřena dvěma termostaty pro spodní a horní topné těleso, kde je možné dosáhnout maximální teploty až 300 °C....
Pec na pizzu BASIC 2/40 - kompaktní dvoukomorový model pizza pece vhodný pro přípravu klasické pizzy (čerstvé, nebo mražené). Mechanický termostat a časovač ovládá spodní a...
Pizza pec snack jednopatrová FPP 36 v celonerezovém provedení. Vhodná do všech gastro provozů. Svoji práci však nejlépe zastane v pizzeriích a zařízeních, kde se připravuje...
Pizza pec dvoupatrová snack FP 66 R RedFox v celonerezovém provedení, která vlastní dvě regulace teploty 50-300 °C, dva časovače 0-15 min. a šamotové desky na dně pizza pece....
Pec na pizzu BASIC 2/40 VETRO - kompaktní dvoukomorový model pizza pece vhodný pro přípravu klasické pizzy (čerstvé, nebo mražené). Mechanický termostat a časovač ovládá spodní...
Pec na pizzu Hideo 1/40 Prismafood je ideální pro bary a restaurace, které požadují pokročilý produkt, snadno ovladatelný a schopný zaručit rychlé a přesné vaření.
Pizza pec dvoupatrová FP 67 R RedFox v celonerezovém provedení kde každé patro je samostatně ovládáno dvěma termostaty o maximální teplotě 300 °C. Pizza pec je ideálním...