Pekařská pec UNOX XEBC-06EU-E1RM 6x 600x400 ONE + ZDARMA PODSTAVEC
Kód: XEBC-06EU-E1RMSouvisející produkty

Perforovaný plech potažený silikonem FORO.SILICO TG 415 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.

Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE od italského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 20 mm.

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro mražené bagety a...

Kondenzační digestoř (pro elektrické pece) Unox XEBHC-HCEU

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a křehké...

Instalační sada XUC001 pro napojení odpadu pro elektrické pekařské pece a konvektomaty UNOX. Vyjma modelů o kapacitě 16 plechů 600x400 mm.

Perforovaný nepřilnavý hliníkový plech pro přípravu baget FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 24 mm. Vlnitý plech je ideální pro mražené...

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 o rozměru 600 x 400 x 15 mm pro přípravu cukrářských a pekárenských produktů. Ideální pro křehké těsto, dortové...

Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15,5 mm.

Ultralehký nerezový rošt GRP 305 460 x 330 x 8,5 mm.

Etážová pec DeckTop XEBDC-01EU-D s integrovaným ovládacím panelem BakerTouch

Perforovaný plech potažený silikonem BAKE.SILICO TG 416 od italského výrobce UNOX. Perforovaný plech potažený silikonem o rozměru 600 x 400 x 9 mm pro přípravu cukrářských a...

Filtrační systém UNOX.PURE XHC003 který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru před zavápněním. Ovládací panel MASTER.Touch...

Ultra lehký chromovaný vlnitý rošt BAGUETTE.GRID GRP 310 UNOX o rozměru 460 x 330 x 32 mm. Je ideální pro mražené bagety a dlouhé tenké mražené pečivo.

Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420, UNOX pro pečení s kombinovaným režimem páry a fritování hranolků. Perforovaný rošt z nerezové oceli je ideální pro vakuové vaření...

Kynárna XEBPC-12EU-V s extra rychlým rychlým generátorem páry a přesnější kontrolou.
Detailní popis produktu
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE a BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS zajišťují kompletní kontrolu varného procesu s maximální tvůrčí svobodou. MIND.Maps™. Osobitý styl. Jedním pohybem.
MASTER.Touch Plus™ je nejdokonalejším obrazovým dotykovým displejem, jaký byl kdy pro konvektomaty a pece použit. Díky optickému peru MASTER.Touch™ snadno zakreslíte své varné a pečící procesy a uložíte je do programů křivek "MIND.Maps-KŘIVKY": stanou se tak společným fondem zkušeností sdíleným s vašimi spolupracovníky. Díky funkci MULTI.Time můžete současně připravovat více pokrmů s odlišnými nároky na čas přípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že různé druhy pokrmů budete vydávat na vteřinu současně.
MASTER.Touch Plus™ nabízí přístup k receptům ChefUnox™. Díky tomu, i když ještě zařízení neznáte, můžete ihned začít vařit. Pokud zařízení již umíte používat, ale chcete se spolehnout na zkušenosti společnosti Unox stačí pouze kliknout. Programy jsou automaticky aktualizovány a intuitivně upraveny pro vaše potřeby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí veškerou sílu technologie MIND.Maps™ na ještě větším prostoru. Kreativitě se meze nekladou.
- otevírání zprava doleva (panty vlevo)
- nádoby: 6x 600x400
- rozteč vsunů: 80 mm
- příkon: 9,9 kW
- rozměry šxhxv: 860 x 967 x 843 mm
- hmotnost: 103 kg
- napětí/frekvence: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz
Možnosti:
- Otevírání zleva doprava: XEBC-06EU-E1L/E1LM - příplatek 7800,- Kč bez DPH
- Rozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek: příplatek 5200,- Kč bez PDPH
- Sada připojení 220 V 3PH+PE (kompatibilní s: XEBC-04EU-E1R/E1RM): art. XUC129 - cena 575,- Kč bez DPH
Doplňkové parametry
Kategorie: | BakerTop Mind.Maps elektrické |
---|---|
Automatické mytí: | Ano |
Napětí: | 400 V |
Ovládání: | Digitální |
Počet plechů: | 6x (600 x 400) |
Rozteč vsuvů: | 80 mm |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.