Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/50

Detailní popis produktu

Snadné elektronické ovládání s displejem a možností nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.

• Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.

Parametry:

• Rozměry (š x h x v): 1860 x 1210 x 500 mm
• Regulace teploty: volitelná (320°C pracovní teplota)
• Napětí: 400 V
• Produkce (ks): 90 / 30 / 26 / 12 (průměr 250 / 320 / 400 / 450 mm) za hodinu
• Průměr pizzy: 250 - 450 mm
• Počet komor: 1
• Rozměry komory: 500 x 750 mm ( výška 100 mm)
• Příkon zařízení: 14,2 kW
• Hmotnost: 255 kg
• Výkon horních těles: 2x 2800 W
• Výkon spodních těles: 2x 4100 W
• Ovládání: digitální
• Regulace výkonu: nastavením rychlosti posuvu, času a teploty
• Rozměry s pojízdným podstavcem: 1860 x 1210 x 1080 mm 
• Nastavení času (stop/start): volitelné
• Podstavec v ceně: ano
• Prosklené dveře: ano
• Regulace teploty (°C): ano
• Teploměr: 1x digitální
• Regulace rychlosti pásu: ano

• Modely C/50 až C/80 jsou dodávány s podstavcem