Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/40

Detailní popis produktu

• Snadné elektronické ovládání s displejem a možností nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení teploty horních a spodních těles.
• Úspora až 30% energie oproti tradičním „statickým” pizza pecím. 
• Pece je možno využít kromě pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek „grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších gastronomických specialit.
• Prosklené dveře umožňují kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.
• Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.

Parametry:

• Rozměry (š x h x v): 1425 x 985 x 450 mm
• Regulace teploty: volitelná (320°C pracovní teplota)
• Napětí: 400 V
• Produkce (ks): 30 / 15 / 13 (průměr 250 / 320 / 400 mm) za hodinu
• Průměr pizzy: 250 - 400 mm
• Počet komor: 1
• Rozměry komory: 400 x 540 mm ( výška 100 mm)
• Příkon zařízení: 7,8 kW
• Hmotnost: 101 kg
• Výkon horních těles: 2x 1500 W
• Výkon spodních těles: 2x 2200 W
• Provedení komory: průchozí (nerezový pás)
• Ovládání: digitální
• Regulace výkonu: nastavením rychlosti posuvu, času a teploty
• Rozměry s pojízdným podstavcem: 1425 x 985 x 1080 mm (podstavec příplatkově)
• Nastavení času (stop/start): volitelné
• Prosklené dveře: ano
• Regulace teploty (°C): ano
• Teploměr: 1x digitální
• Regulace rychlosti pásu: ano

• Model C/40 je dodáván bez podstavce (cena podstavce viz.originální příslušenství PRISMAFOOD)