Elektrická pánev ABP 120/900 s ručním zdvihem Fast-A-block, ALBA
Kód: 20640000.00010Detailní popis produktu
Elektrická pánev Fast-A-Block s ručním sklápěním se používá v profesionálních velkokapacitních kuchyních na tepelné zpracování potravin (příprava masa, šťáv, omáček, vaření těstovin, rýže a knedlíků, dušení zeleniny, smažení na tuku apod.). Pánev je celonerezová, skládá se z horní sklopné části a podstavce vybaveného čtyřmi seřizovatelnými nožičkami. Systém Fast-A-Block umožňuje rychlejší ohřev, energetickou úsporu a výrazně rovnoměrnější rozvod tepla.
Parametry:
- Vnější rozměry (š x h x v) mm: 1200 x 900 x 900
- Rozměr nádoby (mm): 1120 x 560 x 225 mm
- Objem pro výpust: 120 litrů
- Jmenovité napětí: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
- Příkon: 18,5 kW
- Dno pánve: 30 mm nerez
- Plocha dna: 62,7 dm2
- Hmotnost: 203 kg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ALBA je tradiční český výrobce kuchyňských zařízení s více než 130 letou tradicí. Založena byla 23. 11. 1883 a původně se zaměřovala na výrobu kotlů, krbů a kamen, které představovaly v 19. století revoluční řešení. Po 1. světové válce se začala věnovat především velkokuchyňskému zařízení a vybavila například všechny kasárny v Československu. Po 2. světové válce došlo ke znárodnění podniku a v jeho názvu se poprvé objevuje současná ALBA. V roce 1995 byla firma privatizována a začala se soustředit na konkurenceschopnost svých výrobků. Po odkoupení firmy skupinou nových majitelů v roce 2016 došlo k masivním investicím do výrobního areálu, výrobní technologie a vývoje nových produktů.
ALBA vyrábí řadu kuchyňských a gastronomických zařízení. Mezi hlavní produktové řady patří elektrické sporáky, plynové sporáky, elektrické pece, grilovací desky, fritézy, kotle, multifunkční pánve, konvektomaty, mycí stroje a nerezový nábytek. Jejich elektrické sporáky nabízejí ve čtyřech modelových řadách: Classico 900, Classico 700, Standard a Basic. Sporáky jsou vyráběny z nerezavějící oceli.