Cukrářské náčiní, Strana 3

Obracačka dierovaná nerezová Matfer o rozmere 375 x 75 mm. Zaoblená, stredne pružná nerezová čepeľ, rukoväť čierna polypropylénová.

Karamelizér oceníte v kuchyni aj v pekárni. Využijete ho na rozpustenie syra, karamelizovanie, snehové pusinky, flambovanie a mnoho ďalších. Ako náplň sa používa plynová kartuša.

Rádlo na krájanie pravidelných plátov cesta - 5 krájacích nožov

Rádlo na krájanie pravidelných plátov cesta - 6 krájacích nožov

Vojna polyetylénový, dĺžka 430 mm, priemer 43 mm

Nepriľnavý valček na cesto L.TELLIER s oválnou rukoväťou. Nerezový model s nelepiacim teflónovým povrchom. Rotačný pracovný valec s priemerom 64 mm, pracovná dĺžka 25 cm.

Vojna polyetylénový, dĺžka 500 mm a priemer 48 mm

Vál drevený 70 x 50 cm

Rádlo na krájanie pravidelných plátov cesta - 7 krájacích nožov

Vojna drevená s ložiskami, dĺžka 300 mm, priemer 90 mm

Drevený vojen je perfektným pomocníkom pri pečení sladkých aj slaných delikates, s ktorým ľahko rozvaľkáte cesto.

Píla na korpusy , 3 pílové plátky. Výškovo nastaviteľné. Rozmery: 530 x 230 mm