Konvektomaty a pece
Vďaka niekoľkým možným typom konvektomatov Vám zabezpečíme, že práve tento prístroj Vám bude nenahraditeľnou pracovnou silou. Prvotné kritérium býva veľkosť- u konvektomatov možné rozdeliť od malých, s kapacitou 3-6 gastronádob, cez stredné s kapacitou 6-10 gastronádob až k veľkým konvektomatom, do ktorých sa zmestí 12-24 gastronádob. Konvektomaty môžete následne vybrať aj podľa ďalších kritérií: a) a) podľa systému pre vytváranie pary, kam radíme tie, ktoré vyvíjajú paru nepřímo- Rational a RETIGO. U týchto typov konvektomatov dochádza k vzniku vodnej pary v samostatnom parnom generátore. Ďalej do tejto kategórie radíme tie konvektomaty, ktoré paru priamo vytvára; (Para sa vytvára nástrekom vody na vyhrievacie teleso konvektomatu) - Unox, Primax, RM Gastro a RETIGO. Podľa typu ovládania máme konvektomary mechanické, elektromechanické a elektronické.
.png)
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Pekárska konvekčná pec UNOX XF023 LineMicro 4x 460x330 Countertop Anna je vybavená konvekčným pečením na 30 až 260 °C. Manuálne otváranie dverí sa zhora nadol. Komora pekárskej...
Pekárska pec UNOX XEFR-04EU-ETDV Rossella TOUCH ponúka všetky výhody ovládacieho panelu LCD veľkosti 2,4", ktorý vám umožní uložiť programy na pečenie doplnené ilustračným...
Nový rad konvektomatov Retigo Orange Vision Plus prináša úplne nový štandard, ktorý kombinuje úžasnú jednoduchosť ovládania vďaka 7“ dotykovému displeju so systémom Vision...
Konvektomat RETIGO Blue Vision B 1011 b, Retigo je ideálny pre prevádzky s kapacitou 150-250 jedál denne. Kapacita je 10xGN 1/1 gastronádob s tozmerom (530x325 mm). Model 1011...
Konvektomat RETIGO Orange Vision O-611b je ideálny pre prevádzky s kapacitou 51-150 jedál denne . Rozmer gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). Elegantný funkčný design podčiarkuje...
Hliníkový plech BAKE TG 405 od talianskeho výrobcu UNOX. Rozmer plechu 600 x 400 x 15 mm.
Klasická gastronádoba GN 2/3 plná GNP 2/3, hĺbka 100 mm
Chrómovaný rošt CHROMO.GRID GRP 305, UNOX 460 x 330 x 8,5 mm.
Pekárska pec UNOX XEFR-04HS-ETDV Arianna TOUCH ponúka všetky výhody ovládacieho panelu LCD veľkosti 2,4"- umožní uložiť programy na pečenie doplnené ilustračným fotom...
Pre Rotor. Klean - automatické umývanie konvektomatov Unox Balenie 2 x 5 L
Súprava na redukciu prívodu vzduchu Unox XC 606 obsahuje jeden disk. Pre modely LineMiss a LineMicro.
Pekárska konvekčná pec UNOX XF043 LineMicro 4x 600x400 Countertop Domenica je vybavená technológiou DRY Plus - odsávanie vlhkosti z komory na pečenie. Pekárska pec je vybavená...