Pizza program
Pre prípravu kvalitnej pizze, prakticky nerozoznateľné od pravej talianskej pizze budeme potrebovať veľmi kvalitné kuchynské náčinie, ktoré nám bude pomocníkom pri príprave, prípadne pri servírovaní a manipuláciu s už pripraveným výsledným pokrmom. Súhrnne môžeme celú túto kategóriu nazvať pizza programom, do ktorého neradíme len pizza pece, ingrediencie, hnetače cesta, ale aj menšie nemenej dôležité kuchynské pomocníkov, ktorí nám dotvárajú výsledný produkt. Nepostrádateľnou súčasťou sú lopaty na posun pizze do az pizza pece, ďalej sitá na pizzu, plechy a formy na pizzu, rádelka pre presné rozkrojení chrumkavej pizze. Pre servírovanie nesmie chýbať špeciálny veľký pizza tanier a pre prípadný rozvoz pizze ani veľmi kvalitné termoboxy či termo tašky, ktoré zaistia stálu chrumkavosť a lahodnosť pripravené pizze.
.png)
Radenie produktov
Značky
Výpis produktov
Pec PizzaGroup Entry Max 6 má jednoduché a prehľadné mechanické ovládanie umožňuje individuálne nastavenie výkonu spodných a horných telies v komore. Pece sú vybavené analógovým...
Špirálový hnetač cesta ITR 30 (400V) s výklopnou hlavou a odnímateľnou džížom, nerezovým zákrytom misy, hákom a centrálnou osou, ďalej sú vybavené pojazdovými kolieskami,...
Univerzálny stolný hnetač TEDDY od firmy VARIMIXER s kapacitou nádoby 5 l, s plynulou reguláciou otáčok a silným motorom, vyznačujúci sa tichým chodom, stabilitou a jednoduchou...
Hnetač cesta 20l 400V HTS 20 T od firmy RM Gastro vlastní odnímateľnú nádobu, výklopnú hlavu a pojazdové kolieska. Hnetač cesta vďaka odolnej a jednoduchej konštrukcii môže...
Stolný planetárny hnetač Plutone 10 od firmy Sirman s maximálnou povolenou záťažou cca 1,3 kg múky a 2,8 kg cesta. Planetárny hnetač je vybavený 3 stupňovou prevodovkou v...
Pizza pec jednoposchodová P 6, RM Gastro s ochranou proti tepelným stratám vo vnútri komory, nastaviteľný odvod pary a celú komoru z nerezovej ocele. Šamotové dosky v hornej aj...
Dvojkomorová pizza pec ENTRY MAX 12 (až 12 plechov pr.34cm - komory na hĺbku). Modely Entry Max sú najpredávanejšie elektrické modely pizza pecí. Jednoduché a prehľadné...
Hnetač cesta špirálový s výklopnou hlavou HERCULES 30 od francúzskej firmy SIRMAN vhodný na spracovanie tuhých ciest, predovšetkým všetkých druhov ciest na pizzu. Vybavený...
Špirálový hnetač IBT30 (400V) Prismafood je jednorýchlostný model s pevnou džížom, misa v nerezovom prevedení s nerezovým zákrytom misy, hákom a centrálnou osou, ďalej je...
Hnetač cesta HTF 20 T 400V RedFox má otočnú nerezovú neodnímateľnú nádobu s priemerom 360 mm a výškou 210 mm. Obsah nádoby 20 litrov/18 kg. Spracovanie cesta prebieha v...