Tenderizér manuálny T-REX

Podrobný popis

Manuálny profesionálny tenderizér T-REX od talianskeho výrobcu SIRMAN .

• tendenizér pomáha zmäkčiť plátky mäsa bez rozklepávania a zväčšenia pomeru porcie
• tento spôsob úpravy mäsa skracuje dobu tepelného spracovania, čím sa rovnako dosahuje úspora energie
• ručný tendenizér na naklepávanie mäsa
• celonerezové prevedenie
• 32 vymeniteľných nožov, ľahko demontovateľných
• úplne kryté pružiny chránené pred znečistením
• odnímateľná spodná rezná doska uľahčujúca čistenie

Pracovná plocha:

• naklepávacia plocha 80×210 mm
• spodná polyetylénová doska 300×450 mm

Parametre:

• max. pracovná výška: 120 mm
• rozmer (šxhxv): 470 x 450 x 907 mm
• váha: 25 kg