Šoker 5x GN 1/1 ISN 0511 PD RM GASTRO
Kód: 00038865Súvisiaci tovar
Podrobný popis
- Kapacita: 5x GN 1/1 – 65 mm alebo EN 600x400 (pekárske)
- Schladenie - 25 kg / cyklus
- Zmrazenie - 15 kg / cyklus
- Dotykový ovládací panel s piktogramami
- Viacbodová sonda: 4 body
- Chladivo: R452a
Cykly :
- Šokové schladenie
- Šokové zmrazenie do -40 C
- Riadené rozmrazovanie
- Dlhodobé schladenie (chladnička)
- Dlhodobé zmrazenie
Ďalšie vlastnosti:
- Voľne programovateľné cykly
- Možnosť uloženia vlastných programov
- HACCP v reálnom čase – grafické znázornenie dát na obrazovke s uložením do pamäte
- Grafické znázornenie okamžitej spotreby energie
- Systémové chyby (diagnostika)
- Vstavané porty pre SB a SD kartu (pre HACCP a aktualizáciu softvéru)
- Ovládanie pomocou 9" dotykovej obrazovky, kde si nastavujete teplotu, vlhkosť, čas, úroveň vetrania cyklu
- Môžete si zobraziť aktuálnu spotrebu energie a teplotu, alebo graf s celkovou spotrebou a teplotou
- Viacúrovňové funkcie – umožňuje nastaviť dobu spracovania pre každú GN jednotlivo
- LED osvetlenie komory
- Odnímateľný filter
Voliteľné príslušenstvo:
- Vstavaný GSM modul pre odosielanie SMS s chybovými správami
- Program Wifi supervízor pre bezdrôtovú komunikáciu s prístrojom a kontrolu údajov HACCP
- Sterilizátor pre vyššiu hygienu komory aj výparníka
- Kolieska
Parametre :
- Rozmery: 790 x 839 x 847 mm
- Hmotnosť: 100 kg
- Príkon: 0,58 kW
- Napätie: 230 V
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár