Robot kombinovaný R 402 - strúhač/kuter, 230 V, 2 rýchlosti (2453)
Kód: 2453Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kombinovaný robot R 402 od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE .
- Vhodný na použitie v malých až stredných prevádzkach – v menších reštauráciách, rýchlych občerstveniach, bistroch, cukrárňach a materských školách s max. dennou kapacitou do 100 porcií.
- Výhodou kombinovaného zariadenia je spojenie dvoch funkcií v jednom prístroji: funkcia krájača zeleniny – krájanie zeleniny pomocou krájacieho nástavca a funkcia kutra – rôzne formy kosenia, miešania a miesenia v nádobe kutra, ktorý je štandardne vybavený nožom s rovným ostrím.
MOTOROVÝ BLOK
- Indukčný motor - Dve regulácie rýchlosti.
- asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
- nerezový hriadeľ,
- magnetický bezpečnostný systém, kedy brzda motora zastaví zariadenie pri otvorení veka alebo pri zdvihnutí prítlačnej páky,
- automatický reštart.
- Pulzné tlačidlo pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania.
- Kryt motorového bloku je kovový.
NÁDOBA KÚTRA
- Odnímateľná nádoba z nerezu s držadlom.
- Možno v nej kosiť mäso, zeleninu, mandle, oriešky, korenie, pripravovať majonézu, pyré, pretlaky, nátierky, strúhanku a hnetať cesto.
- Priehľadné polykarbonátové veko s otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu kosenia.
KRÚHACIA HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strúha, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
- Odnímateľná nádoba z nerezu a veko z polykarbonátu ABS s 2 násypnými otvormi:
- 1× veľký otvor v tvare obličky s plochou 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určený na krúženie väčších kusov zeleniny,
- 1× trubicový otvor s priemerom 58 mm – umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovastého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.). Rovnomerný rez.
Štandardné vybavenie:
- Nôž s rovným ostrím – hrubé a jemné kosenie, príprava emulzií a omáčok,
Možno doobjednať:
- viď. nižšie
Parametre:
- Napätie: 230 V
- Príkon: 750 W
- Otáčky/min.: 500/1500
- Výkon krájača: 20 -40 kg/hod
- Objem nádoby kutra: 4,5 l
- Max.plnenie kutra: 0,9 - 2,5 kg
- Nádoba kutra: nerez
- Pulzné tlačidlo: áno
- Rozmery (š xhxv): 320 x 304 x 570 mm
- Váha: 15 kg
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár