Robot Cook (43000R)

Podrobný popis

Multifunkčný stolný kuter Robot Cook od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.

• Určený na uplatnenie vo všetkých úsekoch prípravy pokrmov – v úseku studenej kuchyne, teplej kuchyne a cukrárne.
• Multifunkčný stroj pre jednoduchú, rýchlu a najmä efektívnu prácu špecialistov v gastronomickom priemysle.
• Základné funkcie: miesenie, sekanie, drvenie, mixovanie, miešanie, emulgovanie, ohrievanie a varenie.

MOTOROVÝ BLOK

• indukčný motor
  1. asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu.
• 4 rýchlostné funkcie: Pulzné tlačidlo pre lepšiu kontrolu konzistencie a väčšiu presnosť spracovania.
  1. Variabilná rýchlosť od 100 do 3500 ot/min.
  2. Vysoká rýchlosť Pulzná/Turbo 4500 ot/min.
  3. Rýchlosť miešania „R-Mix“ pri spätnom chode noža 100 až 500 ot/min.
  4. Striedavá rýchlosť otáčania noža každé 2 sekundy pri nízkej rýchlosti.
• LCD panel – 9 programovateľných receptov
• Kryt motorového bloku je polykarbonátový.

NÁDOBA KÚTRA

• Vyhrievaná nádoba s precíznou reguláciou teploty až do 140 ° C na stupeň presne .
• Priehľadné polykarbonátové veko s otvorom umožňuje pridávanie ďalších ingrediencií v priebehu spracovávania bez toho, aby bolo nutné ho prerušiť.
• Veko veľmi dobre tesní a zabraňuje rozstrekovaniu. Stieracie rameno nádoby zaisťuje veľmi jemné a homogénne spracovanie.
• Jedinečný systém uchytenia noža umožňuje vybrať pripravenú zmes úplne bezpečne.
• Stierka veka umožňuje čistiť veko počas procesu.
• Všetky diely, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, je možné ľahko odmontovať a umyť v umývačke.

Štandardné vybavenie: vyhrievaná nádoba, transparentné veko so stieracím zariadením, nôž s veľmi jemným zubatým ostrím, nôž s rovným ostrím

Parametre:

• Rozmery (š xhxv): 226 x 338 x 522 mm
• Prevedenie vonkajšie: Polykarbonát
• Príkon (W): 1800
• Napätie (V): 230
• Otáčky/min.: 100 - 3500
• Nádoba: nerez mat, objem 3,7 l, max. plnenie 2,5 l
• Motorový blok: polykarbonát ABS, pulzné tlačidlo
• Vykurovacie teleso nádoby: 1200 W
• Motor: 1000 W indukčný
• Váha: 15 kg