Plynová panvica GBP 100/900 s elektrickým zdvihom, ALBA

Podrobný popis

Plynová panvica s motorickým sklápaním sa používa v profesionálnych veľkokapacitných kuchyniach na tepelné spracovanie potravín (príprava mäsa, štiav, omáčok, varenie cestovín, ryže a knedlí, dusenie zeleniny, vyprážanie na tuku a pod.). Panvica je celonerezová, skladá sa z hornej sklopnej časti a podstavca vybaveného štyrmi nastavovateľnými nožičkami.

Parametre :

• Vonkajšie rozmery (š xhxv) mm: 1000 x 900 x 900
• Rozmer nádoby (mm): 920 x 560 x 225 mm
  
• Objem pre výpusť: 100 litrov
• Menovité napätie: 1 /N/PE AC 230 V, 50 Hz
• Príkon tepelný: 19 kW
  
• Príkon elektrický: 0,36 kW
• Dno panvice: 12 mm nerez
  
• Plocha dna: 51,5 dm2
• Hmotnosť: 172 kg