Plynová fritéza S9GL18+18MIEL

Podrobný popis

• Dvojplášťové prevedenie vane s nepriamym spôsobom ohrevu.
• Ovládanie teploty termostatickým ventilom od 110-190 ° C s presným zisťovaním teploty vďaka senzorom vo vani, elektrické zapaľovanie.
• Elektronické ovládanie (230V/60W) s nasledujúcimi funkciami: nestavanie teploty 0 ° C do 190 ° C, zobrazenie nastavenej a prevádzkovej teploty, program "topenia" udržuje teplotu na 100 ° C za použitia pevného tuku na vyprážanie, diagnostika prípadných chýb.
• Bezpečnostný termostat s manuálnym reštartom.
• Vypúšťanie guľovým kohútikom s tepelne odolným držadlom.
• V štandarde vybavená dvoma košmi.

• Pracovná plocha z nerez ocele AISI 304 hrúbka 20/10, predné a bočné panely z nerezovej ocele AISI 304.
• Nerezový oválny voštinový horák zaisťuje rovnomerný ohrev veľkej plochy cez výmenník tepla umiestnený priamo vo vani.
• Chránený zápalný plamienok s poistným ventilom.
• Piezoelektrické zapaľovanie s gumovou ochranou.
• Vaňa nerez oceľ AISI 304 so zaoblenými hranami, studená zóna pod horákom na zlievanie zvyškov. Na vrchu so zaoblenou hranou na zavesenie koša pri skvapkávaní oleja.

Parametre :

• Napájanie/ohrev: plyn
• Príkon zariadenia (kW): 28
• Napätie (V): 230
• Hmotnosť (kg): 98
• Rozmery (š xhxv)(mm): 800 x 900 x 900
• Objem (l): 36
• Prevedenie vane: nerez
• Rozmer koša (mm): 130 x 285 x 135
• Rozmer vane (mm): 310 x 344
• Počet košov: 4
• Počet vaní: 2