Pekárska pec UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR Rossella+ ZADARMO 4xplech TG405
Kód: XEFR-04EU-ELDV-DRSúvisiaci tovar

Perforovaný plech potiahnutý silikónom BAKE.SILICO TG 416 od talianskeho výrobcu UNOX. Perforovaný plech potiahnutý silikónom o rozmere 600 x 400 x 9 mm na prípravu cukrárskych...

Kynáreň XEKPT-10EU-B s extra rýchlym generátorom pary a presnejšou kontrolou teploty

Kynáreň XEKPT-08EU-B s extra rýchlym generátorom pary a presnejšou kontrolou teploty

Statická pec DECK SHOP.Pro, kapacita 1x 600x400 - Vám umožňuje piecť v tradičnej statickej peci vo vnútri moderného systému. Rýchly prenos tepla na skrátenie doby pečenia a...

Súprava na redukciu prívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.

PMN - Výroba nerezového zariadenia sro Nerezový podstavec so vsuvami 600 x 400 mm s policou nie je problém vyrobiť pre akúkoľvek pekársku pec a konvektomat podľa požiadaviek...

Bakery.Pure XHC010 - umožňuje filtrovať až 1000 litrov vody (v závislosti od tvrdosti vody). V prípade použitia v kombinácii s LINEMISS je nutné prikúpiť redukciu JG 8-10 mm...

Plech Fakiro Grill TG465 od talianskeho výrobcu Unox o rozmere 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký povrch na pečenie/praženie a...

Kondenzačný digestor - vyžaduje pripojenie na vodu XEKHT-HCEU UNOX

Nepriľnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od talianskeho výrobcu UNOX. Plech s rozmermi 600 x 400 x 15,5 mm. Balené po 2 ks. Cena za kus.

Nerezový plech Pollo Black GRP430 od talianskeho výrobcu UNOX s nepriľnavou úpravou s roštmi pre 10 celých kurčiat s odvodom tukov. Je ideálny na prípravu grilovaných kurčiat a...

Perforovaný hliníkový plech s teflónovým povrchom FORO.BLACK, Unox TG 430 s rozmermi 600 x 400 x 15 mm. Ideálne pre croissanty, mrazený chlieb, dánske plundry a krehké cesto....

Rovný plech FAKIRO od talianskeho výrobcu UNOX s nepriľnavým povrchom TG 440 o rozmere 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký povrch...

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 s rozmerom 600 x 400 x 15 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských produktov. Ideálne pre krehké cesto, tortové formy a...

Rovný chrómovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od talianskeho výrobcu UNOX s rozmerom 600 x 400 x 8,5 mm.
Podrobný popis
Parametre pece XEFR-04EU-ELDV-DR:
- Otváranie dverí: zhora nadol
- Typ uzatvárania: manuálna
- Rozstup vsunov: 75 mm
- Elektrický príkon: 6,9 kW
- Rozmery šxhxv: 800 x 811 x 500 mm
- Hmotnosť: 57 kg
- Napätie/frekvencia: 400 V / 50-60 Hz
- Kapacita: 4x 600x400
- Označenie DR: verzia vybavená odtokom
- Plechy nie sú súčasťou
- Nemá umývanie
- Má prívod na vodu
Pečiace režimy:
- Konvenčné pečenie s nastaviteľnou teplotou 30 ° až 260 ° C
- Maximálna teplota predhriatia 260°C
- Kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary 48 ° C až 260 ° C
Pokročilé a automatické nastavenie programov na pečenie:
- 3 kroky pečenia
- Rýchle programy: 12
- Programy: 99
Distribúcia horúceho vzduchu v komore:
- AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
- AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora
Riadená klíma v komore pece:
- DRY.Plus technológie: Odvod vlhkosti z komory na pečenie
- STEAM.Plus technológie: kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary (20-40-60-80-100%)
Zostava:
- MAXI.LINK technológia: umožňuje zapojenie zariadenia do zostavy na seba
Tepelná izolácia a bezpečnosť:
- Protek.SAFETM technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť
- Protek.SAFETM technológia: brzda motora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí
- Manuálne vertikálne otvárateľné dvere (zhora nadol)
- Teplota predhriatia až na 260°C manuálne nastaviteľná pre každý program zvlášť
- Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie zvoleného programu pečenia
- Kontinuálny režim «INF»
- Zobrazenie nominálnej a skutočnej doby pečenia, teploty vo vnútri komory, vlhkosti a rýchlosti otáčok ventilátorov
- Nastaviteľné zobrazenie teploty v °C alebo °F:
- Vsuny z chrómovanej ocele (len pri modeloch ELENA a ROSSELLA)
- Vsuny pre plechy s L-profilom (len pre modely CAMILLA a VITTORIA)
- Vsuny z chrómovanej ocele s protišmykovou úpravou (len pri modeloch STEFANIA a ARIANNA)
- Tesnenie ovládacieho panelu zabraňuje prenikaniu pary do elektronickej dosky (IPX4)
- Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
- Bezpečnostný termostat
- Otvárateľné vnútorné sklo pre jednoduchú údržbu (len pri modeloch s otváraním dverí sprava doľava)
- Ľahko umývateľné vnútorné sklo (len pri modeloch s otváraním dverí zhora nadol)
Možnosti:
- Upravená rozteč postranných vsunov: ROSELLA 3 vsuny 600x400 - rozteč: 100 mm za príplatok 6.960,- bez DPH
Dodatočné parametre
Kategória: | Pekařská pec na 4 plechy |
---|---|
Napětí: | 400 V |
Počet plechů: | 4x (600 x 400) |
Příkon: | 6,9 kW |
Přívod na vodu: | ano |
Typ: | Elektrický |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.