Zákaznícka podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Mena
EUR
Jazyk
Slovenčina

Pekárska pec UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR Rossella+ ZADARMO 4xplech TG405

Kód: XEFR-04EU-ELDV-DR
IT 🇮🇹
Neohodnotené
€2 772,20 –14 %
pekarska pec unox xefr 04eu eldv dr rossella zdarma 4xplech tg405
€2 772,20 –14 % €2 382,20 €2 882,40 vrátane DPH
Na objednávku (expedice 5-8 týdnů)

Pekárska pec UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR Rossella verzia LED sú prvou odpoveďou na potrebu ľahko ovládateľnej konvekčnej pece, ktorá vám umožňuje pridať vlhkosť počas cyklu pečenia, a tiež znížiť rýchlosť prúdenia vzduchu na pečenie produktov, ako sú mrazené chlebové bochníky alebo mrazené cukrové výrobky a bláznivé cukrové výrobky.

Detailné informácie

Podrobný popis

Parametre pece XEFR-04EU-ELDV-DR:

  • Otváranie dverí: zhora nadol
  • Typ uzatvárania: manuálna
  • Rozstup vsunov: 75 mm
  • Elektrický príkon: 6,9 kW
  • Rozmery šxhxv: 800 x 811 x 500 mm
  • Hmotnosť: 57 kg
  • Napätie/frekvencia: 400 V / 50-60 Hz
  • Kapacita: 4x 600x400
  • Označenie DR: verzia vybavená odtokom
  • Plechy nie sú súčasťou
  • Nemá umývanie
  • Má prívod na vodu

Pečiace režimy:

  • Konvenčné pečenie s nastaviteľnou teplotou 30 ° až 260 ° C
  • Maximálna teplota predhriatia 260°C
  • Kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary 48 ° C až 260 ° C

Pokročilé a automatické nastavenie programov na pečenie:

  • 3 kroky pečenia
  • Rýchle programy: 12
  • Programy: 99

Distribúcia horúceho vzduchu v komore:

  • AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
  • AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora

Riadená klíma v komore pece:

  • DRY.Plus technológie: Odvod vlhkosti z komory na pečenie
  • STEAM.Plus technológie: kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary (20-40-60-80-100%)

Zostava:

  • MAXI.LINK technológia: umožňuje zapojenie zariadenia do zostavy na seba

Tepelná izolácia a bezpečnosť:

  • Protek.SAFETM technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť
  • Protek.SAFETM technológia: brzda motora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí
Otváranie dverí:
  • Manuálne vertikálne otvárateľné dvere (zhora nadol)
Pomocné funkcie
  • Teplota predhriatia až na 260°C manuálne nastaviteľná pre každý program zvlášť
  • Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie zvoleného programu pečenia
  • Kontinuálny režim «INF»
  • Zobrazenie nominálnej a skutočnej doby pečenia, teploty vo vnútri komory, vlhkosti a rýchlosti otáčok ventilátorov
  • Nastaviteľné zobrazenie teploty v °C alebo °F:
Technické detaily:
  • Vsuny z chrómovanej ocele (len pri modeloch ELENA a ROSSELLA)
  • Vsuny pre plechy s L-profilom (len pre modely CAMILLA a VITTORIA)
  • Vsuny z chrómovanej ocele s protišmykovou úpravou (len pri modeloch STEFANIA a ARIANNA)
  • Tesnenie ovládacieho panelu zabraňuje prenikaniu pary do elektronickej dosky (IPX4)
  • Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
  • Bezpečnostný termostat
  • Otvárateľné vnútorné sklo pre jednoduchú údržbu (len pri modeloch s otváraním dverí sprava doľava)
  • Ľahko umývateľné vnútorné sklo (len pri modeloch s otváraním dverí zhora nadol)

Možnosti:

  • Upravená rozteč postranných vsunov: ROSELLA 3 vsuny 600x400 - rozteč: 100 mm za príplatok 6.960,- bez DPH

Dodatočné parametre

Kategória: Pekařská pec na 4 plechy
Napětí: 400 V
Počet plechů: 4x (600 x 400)
Příkon: 6,9 kW
Přívod na vodu: ano
Typ: Elektrický

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola