Pekárska pec UNOX XEFR-03HS-ELDV Stefania LED + ZADARMO redukcia vzduchu XUC156
Kód: XEFR-03HS-ELDVSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Možnosť ovládať kynáreň BAKERLUX SHOP. Pro z ovládacieho panelu umožňuje zapojiť zariadenie na seba a vytvoriť kompletnú zostavu na pečenie. Pre pece BAKERLUX SHOP.Pro verzie LED sú k dispozícii digestory BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorom pár a vysokou účinnosťou alebo digestory BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojenia na prívod vody.
Parametre pece XEFR-03HS-ELDV:
- Otváranie dverí: zhora nadol
- Typ uzatvárania: manuálna
- Rozstup vsunov: 75 mm
- Elektrický príkon: 3 kW
- Rozmery šxhxv: 600 x 669 x 425 mm
- Hmotnosť: 36 kg
- Napätie/frekvencia: 230 V / 50-60 Hz
- Kapacita: 3x 460x330
- Obsahuje 3 ks plechu TG 305
- Nemá umývanie
- Nemá prívod odpadu
- Má prívod na vodu
Pečiace režimy:
- Konvenčné pečenie s nastaviteľnou teplotou
- Maximálna teplota predhriatia 260°C
- Kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary 48 ° C až 260 ° C
Pokročilé a automatické nastavenie programov na pečenie:
- 3 kroky pečenia
- Rýchle programy: 12
- Programy: 99
Distribúcia horúceho vzduchu v komore:
- AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
- AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora
Riadená klíma v komore pece:
- DRY.Plus technológie: Odvod vlhkosti z komory na pečenie
- STEAM.Plus technológie: kombinovaný režim konvekčného pečenia a pary (20-40-60-80-100%)
Zostava:
- MAXI.LINK technológia: umožňuje zapojenie zariadenia do zostavy na seba
Tepelná izolácia a bezpečnosť:
- Protek.SAFETM technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť
- Protek.SAFETM technológia: brzda motora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí
- Manuálne vertikálne otvárateľné dvere (zhora nadol)
- Teplota predhriatia až na 260°C manuálne nastaviteľná pre každý program zvlášť
- Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie zvoleného programu pečenia
- Kontinuálny režim «INF»
- Zobrazenie nominálnej a skutočnej doby pečenia, teploty vo vnútri komory, vlhkosti a rýchlosti otáčok ventilátorov
- Nastaviteľné zobrazenie teploty v °C alebo °F:
- Vsuny z chrómovanej ocele (len pri modeloch ELENA a ROSSELLA)
- Vsuny pre plechy s L-profilom (len pre modely CAMILLA a VITTORIA)
- Vsuny z chrómovanej ocele s protišmykovou úpravou (len pri modeloch STEFANIA a ARIANNA)
- Tesnenie ovládacieho panelu zabraňuje prenikaniu pary do elektronickej dosky (IPX4)
- Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
- Bezpečnostný termostat
- Otvárateľné vnútorné sklo pre ľahkú údržbu (len pri modeloch s otváraním dverí sprava doľava)
- Ľahko umývateľné vnútorné sklo (len pri modeloch s otváraním dverí zhora nadol)
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pekařské pece |
|---|---|
| Napětí: | 230 V |
| Počet plechů: | 3x (460 x 330) |
| Příkon: | 3 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár