Zákaznícka podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Mena
EUR
Jazyk
Slovenčina

Pekárska pec UNOX XEBC-06EU-EPRM 6x 600x400 PLUS + ZADARMO PODSTAVEC, rozbalená, nepoužitá

Kód: XEBC-06EU-EPRM
Tip IT 🇮🇹
1 hodnotenie
€8 765,20 –14 % €7 451,70 €9 016,60 vrátane DPH
Na objednávku (expedice 5-8 týdnů)

Pekárska pec UNOX XEBC-06EU-EPRM 6x 600x400 PLUS s možnosťou kontroly rýchlosti ventilátorov a dôslednej regulácie vlhkosti vo vnútri komory zaručuje, že každý z produktov z odpaľovaného cesta bude dokonalý. Nová rada profesionálnych pekárskych pecí UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ borí všetky hranice medzi ideou vo vašej mysli a pripravovaným pokrmom.

Detailné informácie

Podrobný popis

BAKERTOP MIND.Maps™ ONE a BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS zaisťujú kompletnú kontrolu varného procesu s maximálnou tvorivou slobodou. MIND.Maps™. Osobitý štýl. Jedným pohybom.

MASTER.Touch Plus™ je najdokonalejším obrazovým dotykovým displejom, aký bol kedy pre konvektomaty a pece použitý. Vďaka optickému peru MASTER.Touch™ ľahko zakreslíte svoje varné a pečiace procesy a uložíte ich do programov kriviek "MIND.Maps-KRIVKY": stanú sa tak spoločným fondom skúseností zdieľaným s vašimi spolupracovníkmi. Vďaka funkcii MULTI.Time môžete súčasne pripravovať viac pokrmov s odlišnými nárokmi na čas prípravy. Program MISE.EN.PLACE vám naopak zaručí, že rôzne druhy pokrmov budete vydávať na sekundu súčasne.

MASTER.Touch Plus™ ponúka prístup k receptom ChefUnox™. Vďaka tomu, aj keď ešte zariadenie nepoznáte, môžete ihneď začať variť. Pokiaľ zariadenie už viete používať, ale chcete sa spoľahnúť na skúsenosti spoločnosti Unox stačí iba kliknúť. Programy sú automaticky aktualizované a intuitívne upravené pre vaše potreby. MASTER.Touch Plus™ vám zaručí všetku silu technológie MIND.Maps™ na ešte väčšom priestore. Kreativite sa medze nekladú.

Na čo môžete využiť pec BAKERTOP MIND.Maps™
Vďaka rovnomernej a výkonnej distribúcii vzduchu technológie AIR.Maxi™ a AIR.Plus™ zaručujú perfektný výsledok pri pečení všetkých druhov pečiva na akomkoľvek poschodí pece. DRY.Maxi™ a DRY.Plus™ napomáhajú ku krehkosti a zlatistej farbe výsledných produktov.
Možnosť kontroly rýchlosti ventilátorov a dôslednej regulácie vlhkosti vo vnútri komory zaručuje, že každý z produktov z odpaľovaného cesta bude dokonalý.
Pečte akýkoľvek typ croissantov, s náplňou alebo bez. Výsledok bude vždy voňavý a nadýchaný pri akomkoľvek množstve pripravovanej suroviny.
Vďaka špeciálnemu plechu FAKIRO™ a možnosti úpravy rýchlosti ventilátorov je možné v krátkom čase pripravovať vysoké aj nízke pizze napodobňujúce tradičné statické pece.
Parametre :
  • otváranie sprava doľava (pánty vľavo)
  • nádoby: 6x 600x400
  • rozstup vsunov: 80 mm
  • príkon: 14 kW
  • rozmery šxhxv: 860 x 967 x 843 mm
  • hmotnosť: 112 kg
  • napätie/frekvencia: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz

Možnosti:

  • Otváranie zľava doprava : XEBC-06EU-EPL/EPLM - príplatok 7800,- Kč bez DPH
  • Rozstup vsunov môže byť podľa špecifických požiadaviek upravený za príplatok : príplatok 200 € bez DPH

Dodatočné parametre

Kategória: BakerTop Mind.Maps elektrické
Automatické mytí: Ano
Napětí: 400 V
Ovládání: Digitální
Počet plechů: 6x (600 x 400)
Rozteč vsuvů: 80 mm

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola