Pekárska pec UNOX XB 813 G BakerLux, 10x 600x400 manual + ZADARMO zmäkčovač LT12
Kód: XB813GSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Parametre :
- Počet plechov: 10x 600 x 400
- Rozmer mm š xhxv: 860 x 882 x 1465 mm
- Max. príkon plynu: G20, G30: 20 kW / G25: 17 kW
- Rozteč: 80 mm
- Frekvencia: 50 / 60 Hz
- Napätie: 230 V - 1N
- Elektrický príkon: 1 kW
- Hmotnosť: 130 kg
Pečiace režimy:
- Konvekčné pečenie na 30 ° až 260 ° C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčného pečenia na 48 ° až 260 ° C
- Maximálna teplota predhriatia 260°C
Distribúcia horúceho vzduchu v komore :
- AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
- AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora
Riadená klíma v komore:
- DRY.Plus technológie: rýchly odvod vlhkosti z komory pece
- STEAM.Plus technológie: manuálne nastavenie vlhkosti vo vnútri komory
Vysoko výkonné atmosférické horáky:
- Spido.GAS technológie: predispozícia pre napojenie na prívod plynu G20 / G25 / G30 / G31
- Spido.GAS technológie: vysoko výkonné rovné výmenníky tepla pre rovnomernú distribúciu tepla
- Spido.GAS technológie: rovný tepelný výmenník pre rýchlu výmenu
Pomocné funkcie:
- Protek.SAFE technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť (chladné vonkajšie sklo a externé povrchy)
- Zobrazenie času potrebného na dokončenie nastaveného programu pečenia
- Kontinuálny režim INF
Patentované dvere:
- Dverné pánty z vysoko odolného samomazného techno-polyméru
- Možnosť obrátenia otvárania dverí aj po inštalácii (okrem modelov s kapacitou 16 plechov 600x400)
- Pozícia aretácie dverí v 60°-120°-180°
Technické detaily:
- Komora pece z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304 s oblými rohmi pre jednoduché čistenie a údržbu
- Osvetlenie komory pece externým LED svetlom
- Vysoko odolný dverný zámok z uhlíkových vlákien
- Jednoducho otvárateľné vnútorné sklo na jednoduché čistenie
- Nerezový L-profil vsunov
- Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
- Bezpečnostný termostat
Dodatočné parametre
| Kategória: | Pekařské pece plynové |
|---|---|
| Počet plechů: | 10x (600 x 400) |
| Typ: | Plynový |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár