Pekárska pec UNOX XB 1083 BakerLux, 16x 600 x 400 manual + ZADARMO zmäkčovač vody LT12
Kód: XB1083Súvisiaci tovar

Perforovaný hliníkový plech FORO.BAKE, Unox TG 410 s rozmerom 600 x 400 x 15 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských produktov. Ideálne pre krehké cesto, tortové formy a...

Perforovaný nepriľnavý hliníkový plech na prípravu bagiet FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 od talianskeho výrobcu Unox o rozmere 600 x 400 x 24 mm. Vlnitý plech je ideálny pre mrazené...

Chrómovaný plech na prípravu predpečených bagiet BAGUETTE.GRID GRP410 od talianskeho výrobcu Unox o rozmere 600 x 400 x 27 mm. Ideálne pre mrazené bagety a dlhé tenké mrazené...

Nerezový rošt STEAM&FRY GRP 420, UNOX na pečenie s kombinovaným režimom pary a fritovanie hranolčekov. Perforovaný rošt z nerezovej ocele je ideálny na vákuové varenie a...

Perforovaný plech potiahnutý silikónom FORO.SILICO TG 415 od talianskeho výrobcu UNOX. Plech o rozmere 600 x 400 x 15 mm na prípravu cukrárskych a pekárenských výrobkov

Plech z nerezovej ocele STEEL.BAKE od talianskeho výrobcu UNOX. Rozmer plechu 600 x 400 x 20 mm.

Perforovaný hliníkový plech s teflónovým povrchom FORO.BLACK, Unox TG 430 s rozmermi 600 x 400 x 15 mm. Ideálne pre croissanty, mrazený chlieb, dánske plundry a krehké cesto....

Nepriľnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od talianskeho výrobcu UNOX. Plech s rozmermi 600 x 400 x 15,5 mm. Balené po 2 ks. Cena za kus.

Rovný chrómovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od talianskeho výrobcu UNOX s rozmerom 600 x 400 x 8,5 mm.

Perforovaný hliníkový plech na prípravu predpečených bagiet FORO.BAGUETTE TG 445 od talianskeho výrobcu Unox o rozmere 600 x 400 x 34 mm. Je ideálny pre mrazené bagety a dlhé...

Perforovaný plech potiahnutý silikónom BAKE.SILICO TG 416 od talianskeho výrobcu UNOX. Perforovaný plech potiahnutý silikónom o rozmere 600 x 400 x 9 mm na prípravu cukrárskych...

Plech Fakiro Grill TG465 od talianskeho výrobcu Unox o rozmere 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký povrch na pečenie/praženie a...

Rovný plech FAKIRO od talianskeho výrobcu UNOX s nepriľnavým povrchom TG 440 o rozmere 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepriľnavým povrchom na dvojité použitie: hladký povrch...

Súprava sprchy XHC001
Podrobný popis
Parametre:
- Frekvencia: 50 / 60 Hz
- Elektrický príkon: 29,7 kW
- Rozmery (Š x H x V): 913 x 997 x 1863 mm
- Hmotnosť: 243 kg
- Rozteč: 80 mm
- Napätie: 400 V ~ 3N
- Obsahuje vozík
Pečiace režimy:
- Konvekčné pečenie na 30 ° až 260 ° C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčného pečenia na 48 ° až 260 ° C
- Maximálna teplota predhriatia 260°C
Distribúcia horúceho vzduchu v komore :
- AIR.Plus technológie: ventilátory s reverzným chodom
- AIR.Plus technológie: 2 manuálne nastaviteľné rýchlosti ventilátora
Riadená klíma v komore:
- DRY.Plus technológie: rýchly odvod vlhkosti z komory pece
- STEAM.Plus technológie: manuálne nastavenie vlhkosti vo vnútri komory
Pomocné funkcie:
- Protek.SAFE technológia: maximálna tepelná efektivita a bezpečnosť (chladné vonkajšie sklo a externé povrchy)
- Zobrazenie času potrebného na dokončenie nastaveného programu pečenia
- Kontinuálny režim INF
Patentované dvere:
- Dverné pánty z vysoko odolného samomazného techno-polyméru
- Možnosť obrátenia otvárania dverí aj po inštalácii (okrem modelov s kapacitou 16 plechov 600x400)
- Pozícia aretácie dverí v 60°-120°-180°
Technické detaily:
- Komora pece z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304 s oblými rohmi pre jednoduché čistenie a údržbu
- Osvetlenie komory pece externým LED svetlom
- Vysoko odolný dverný zámok z uhlíkových vlákien
- Jednoducho otvárateľné vnútorné sklo pre ľahké čistenie
- Nerezový L-profil vsunov
- Nízka hmotnosť - robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
- Bezpečnostný termostat
Dodatočné parametre
Kategória: | Pekařské pece elektrické |
---|---|
Počet plechů: | 16x (600 x 400) |
Typ: | Elektrický |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.