Pec na pizzu vr. kynárne NEAPOLIS 6 - elektrická

Podrobný popis

Pec na pizzu vrátane kynárne NEAPOLIS 6 elektrická od talianskeho výrobcu MORETTI FORNI.

• model Neapolis je najvýkonnejšou elektrickou pecou na pizzu na trhu s tradičným dizajnom
• model vrátane kynárne
• maximálna teplota 510 ° C umožňuje piecť autentickú neapolskú pizzu za menej ako 1 minútu
• v peci je možné piecť všetky druhy pizze
• pec je vybavená softvérom pre riadenie maximálneho inštalovaného výkonu pre dosiahnutie maximálnej inštalovanej teploty za iba 1 hodinu a 45 minút a pre zaistenie nevyhnutného minima spotreby počas používania – iba 6,5 kWh
• izolačné materiály, povrchová úprava z nerezovej ocele, otvor z ťažkej liatiny, digestor z čiernej ocele, pečiaca šamotová plocha „biscontto di Sorrento“, optimalizované vykurovacie prvky
• predný otvor navrhnutý pre úsporu energie
• vynikajúca izolácia zachováva teplotu vonkajšieho plášťa, ktorého sa dá dotknúť rukou

Pec:

• digitálne ovládanie
• maximálna teplota 510° C
• denný časovač zapnutia
• vyhrievanie pomocou odporových cievok s optimalizáciou teploty
• nastaviteľné vnútorné deflektory
• nezávislé elektronické nastavenie teploty hornej a spodnej časti komory
• priebežné sledovanie teploty pomocou termočlánku
• ručný parný ventil – odvod pary nastaviteľný pomocou ručnej klapky
• 5,5 cm hrubá doska s vymeniteľným varným povrchom „biscuit“ umiestneným na povrchu vykurovacej dosky
• izolácia s vyhrievanými spojmi a Cool Around Technology – vzduchovým medzipriestorom
• vyberateľný nerezový kryt komory s tepelne odolnou rukoväťou
• dvojitá izolácia vysokej hustoty
• 20 užívateľských programov
• eco režim
• 400 V (na vyžiadanie aj 230 V)

Kapacita:

• 6× pizza s priemetom 33 cm
• vnútorná plocha pece 0,84 m2
• šírka vstupného otvoru pece 505 mm

Kynáreň:

• 230 V
• vnútorné osvetlenie
• skryté ovládateľné kolieska s brzdou
• nastaviteľné zásuvy na plechy

Parametre :

• napätie: 400 V (na vyžiadanie aj 230 V)
• príkon: 14,7 kW
• priemerná spotreba: 6,5 kWh
• rozmer vonkajší: 1084 x 1786 x 2229 mm
• váha: 525 kg
• vnútorná plocha: 0,84 m2
• šírka vstupného otvoru: 505 mm
• kapacita: 6 x pizza s priemerom 33 cm
• napätie kynárne: 230 V
• príkon kynárne: 1,5 kW
• priemerná spotreba kynárne: 0,8 kWh
• kapacita kynárne: max. 12 x 60 x 40 cm