Pec na pizzu TRAYS 4

Podrobný popis

Výkonná multifunkčná (možnosť pečenia pizze, cukrárskych produktov a chleba) elektrická pec radu TRAYS GLASS. Jednoduché a prehľadné mechanické ovládanie umožňuje individuálne nastavenie výkonu spodných a horných telies vďaka 6 rozdeleným telesám (3 horné + 3 spodné) v komore. Možnosť úplne vypnúť spodné/horné telesá. Komora je vybavená komínom, analógovým teplomerom a termostatom do 500 °C. Robustné prevedenie s nerezovým čelom, kvalitnou izoláciou a opláštením v laku. Model „TR” s celošamotovým prevedením komory
(lepšia akumulácia, zníženie tepelných strát a energie).

• rozmer a prevedenie komory vhodné na pečenie pizze, cukrárskych produktov a chleba, výkonný model s možnosťou využitia pekárskych plechov 600 x 400 mm
• model „ TR ” je s celošamotovým prevedením komory (spodnej, hornej a bočnej a zadnej šamoty) = maximálna akumulácia teploty, výrazné zníženie tepelných strát a tým aj spotreby energie

Parametre :

• Nerezové čelo a dvere
• Rozmery (š xhxv): 1100 x 1070 x 413 mm
• Rozmery komory: 820 x 840 x 175 mm
• Regulácia teploty: 50 ° - 500 ° C
• Napätie: 400 V
• Počet komôr: 1 (výška komory 175 mm)
• Príkon zariadenia: 6,9 kW
• Hmotnosť: 104 kg
• Kapacita: 4 pizze s priemerom 400 mm / 2 plechy 400 x 600 mm
• Výkon horných telies: 3x 1150 W
• Výkon spodných telies: 3x 1150 W
• Prevedenie komory: celošamotové TR (dno, strop, boky a chrbát)
• Ovládanie: analógové (s teplomerom)
• Regulácia výkonu: individuálne (spodných a horných telies)