Pec na pizzu PM 72.72 - elektrická

Podrobný popis

Pec na pizu PM 72.72 od talianskeho výrobcu MORETTI FORNI.

• jednokomorová pec na pizzu vyrobená z nerezovej ocele
• výklopné dvierka so sklenenou výplňou z temperovaného kryštálového skla
• ergonomická rukoväť z nerezovej ocele
• vnútorné osvetlenie
• ovládací panel na pravej prednej strane
• plocha na pečenie zo žiaruvzdorných tehál
• tepelná izolácia v minerálnom materiáli
• samostatné ovládanie vykurovacích telies, ktoré sú ovládané termostatmi
• maximálna teplota 450° C
• priebežné meranie teploty pomocou indikátora

Základné vybavenie:

• osvetlenie halogénovou lampou

Voliteľné príslušenstvo:

• digestor
• podstavec
• podstavec s kolieskami a vsuvmi
• kynáreň s kolieskami

Štandardne dodávané na 400 V, je možné dodať aj na 230 V – nutné špecifikovať pri objednávke, bez príplatku)

Parametre:

• napätie: 400 V
• príkon: 6 kW
• rozmer vonkajší: 988 x 1082 x 463 mm
• rozmer vnútornej: 720 x 720 x 140 mm
• váha: 105 kg
• vnútorná plocha: 0,5 m2
• kapacita: 4 x pizza 30 cm a 35 cm 1 x pizza 45 cm
• výkon: 60 pizz s priemerom 30 cm/1 hodinu
• zásobník: 60 x 60 cm