Pec na pizzu a chlieb TRAYS 44

Podrobný popis

• Výkonná multifunkčná (možnosť pečenia pizze, cukrárskych produktov a chleba) elektrická pec radu TRAYS GLASS .
• Jednoduché a prehľadné mechanické ovládanie umožňuje individuálne nastavenie výkonu spodných a horných telies vďaka 6 rozdeleným telesám (3 horné + 3 spodné) v komore.
• Možnosť úplne vypnúť spodné/horné telesá.
• Komora je vybavená komínom, analógovým teplomerom a termostatom do 500 °C. Robustné prevedenie s nerezovým čelom, kvalitnou izoláciou a opláštením v laku.
• Model „TR” s celošamotovým prevedením komory (lepšia akumulácia, zníženie tepelných strát a energie).
• rozmer a prevedenie komory vhodné na pečenie pizze, cukrárskych produktov a chleba, výkonný model s možnosťou využitia pekárskych plechov 600x400mm
• model „ TR ” je s celošamotovým prevedením komory (spodnej, hornej a bočnej a zadnej šamoty) = maximálna akumulácia teploty, výrazné zníženie tepelných strát a tým aj spotreby energie.

Parametre :

• Prevedenie: nerezové čelo a dvere
• Rozmery: 1100 x 1074 x 745 mm
• Regulácia teploty: 50 ° - 500 °C
• Napätie: 400 V
• Počet komôr: 2 (výška komory 175 mm)
• Rozmery komory: 820 x 840 x 175 mm
• Príkon zariadenia: 13,8 kW
• Hmotnosť: 164 kg
• Kapacita: 4+4 pizze s priemerom 400 mm / 2+2 plechy 400 x 600 mm
• Výkon horných telies: 3x 1150 W
• Výkon spodných telies: 3x 1150 W
• Vyhotovenie komory: šamotové dno
• Ovládanie: analógové (s teplomerom)
• Regulácia výkonu: individuálne (spodných a horných telies)