Nárezový stroj vertikálny TIZIANO EVO 350 BS

Podrobný popis

Nárezový stroj TIZIANO 350 EVO BS s nožom s priemerom 350 mm s uložením posuvného stola rovno.

• Určený pre vysokú záťaž do nepretržitej prevádzky.
• Vhodný pre veľké prevádzky - supermarkety, veľké jedálne a reštaurácie.
• Možno použiť na krájanie všetkých druhov údenín, ak je nárezový stroj vybavený teflónovým nožom, tiež na krájanie vopred vychladených syrov.
• Špeciálne rameno vhodné na krájanie väčších kusov mäsa, bôčika, slaniny, prosciutta a pod. alebo kusov nepravidelného tvaru.

• Vyrobený z potravinárskej hliníkovej zliatiny a nerezu.
• Regulácia hrúbky plátku.
• Uhol noža 25 °.
• Kompaktná základňa a konštrukcia nárezového stroja umožňuje jednoduchú a rýchlu obsluhu.
• Jednoduchá údržba a čistenie.
• Vybavený remienkovým pohonom.
  1. Špeciálny remienok s pozdĺžnym ozubením.
  2. Tento pohon zaisťuje vysoký a spoľahlivý výkon.
  3. Kombinácia špeciálneho remienka a hladkej remenice zabraňuje preklzovaniu remienka pri vyššom zaťažení.
  4. Kvalita remienka dodávaných firmou SIRMAN zaručuje dlhú životnosť bez nutnosti servisného zásahu.

Parametre:

• napätie: 230 alebo 400 V
• príkon: 380 W
• rozmer: 601x766x673 mm
• váha: 41 kg
• priemer noža: 350 mm
• max. hrúbka plátku: 29 mm
• rezná plocha 305x295 mm
• pohon: remienkový
• stupeň záťaže: vysoká záťaž

Štandardné vybavenie:

• EVO - inovatívne riešenie vyznačujúce sa technickými úpravami nárezových strojov, ktoré:
  - zamedzujú možnému vniknutiu tekutiny či zvyškov do nožového ústrojenstva v
  dôsledku zlej manipulácie a údržby
  – nový systém upevnenia krytu bez spojovacej skrutky
  – nerezové prevedenie hriadeľa noža
  – ochrana plochy pred vniknutím tekutiny stekajúcej dole z reznej plochy
  - spresňujú nastavovanie hrúbky plátku - obzvlášť vhodné pri krájaní na tenké
  plátky
  – mikrometrická regulácia hrúbky plátku
• Nerezový nôž s rovným ostrím – určený na krájanie zeleniny, salám, varené šunky, talianskeho prosciutta, surového mäsa, vareného mäsa, mrazeného mäsa a rýb.
• Zabudované brúsne zariadenie.
• Jednoduchý a rýchlo demontovateľný pojazdový stôl.
• Gumové nožičky.

Možno doobjednať:

• Nerezový nôž so zubatým ostrím – určený na krájanie chleba, syra a mrazeného mäsa (-2°C).
• Teflónový nôž s rovným ostrím – univerzálny nôž vhodný predovšetkým na krájanie syrov a rýb.

Príplatok:

• s inštalovaným teflónovým nožom pre univerzálnejšie použitie, priemer noža: 350-370: 50 € bez DPH.