Nárezový stroj Graef VA 804 (230V) CERA3

Podrobný popis

Profesionálny nárezový stroj Graef CERA3 v hliníkovom prevedení so špeciálnym keramickým nepriľnavým povrchom CERA3 (kompletné opláštenie vrátane vozíka a noža). Povrch CERA3 je extrémne odolný proti oderu, kyslému prostrediu, vysoký hygienický štandard stroja a ľahké čistenie (všetky komponenty je možné ľahko demontovať bez nutnosti špeciálneho náradia). Pohon stroja je
zaisťovaný šnekovým prevodom s výkonným bezúdržbovým vzduchom chladeným motorom. K stroju je dodávané špeciálne výkonné brúsne zariadenie. Presné nastavenie sily rezu a uchytenie produktu na vozíku s odľahčeným pojazdom pre veľmi ľahké krájanie. Bezpečné vodeodolné piezzo ovládanie. Podstava stroja je vybavená protišmykovou gumou zamedzujúcou nechcenému pohybu stroja a usadzovaniu nečistôt pod zariadenie.

Plne automatický nárezový stroj VA 804 CERA 3 na krájanie údenín, mäsa a syrov v prevedení CERA3, lepšie klzné vlastnosti, odolnosť a ľahké čistenie stroja. Zjednodušené programovanie skladania plátkov vertikálne alebo horizontálne do riadkov, komínčeka a kruhu. Možnosti variabilných zmien programov. Ovládací panel s grafickým displejom. Integrované ovládacie spínače. Možnosť nahrania dátumu servisných kontrol s upozornením.

Nôž hladký oceľový - vhodný na krájanie salámov a údenín.

• model 804 so stolom na uchytenie výrobkov do dĺžky 420 mm
• súčasťou stroja je zariadenie na brúsenie noža
• na dopyt je možné ponúknuť model na 400V

Parametre :

• Druh pohonu: závitovkový
• Uloženie stola: vodorovné
• Napájanie: 230 V (400 V - na vyžiadanie)
• Príkon: 50 0 W
• Priemer noža: 30 0 mm
• Prevedenie noža: hladký, CERA3
• Maximálny rez (dxv): 250 x 180 mm
• Výkon: 30 - 70 rezov/min.
• Otáčky noža: 229 ot./min.
• Nastavenie hrúbky rezu: 0,5 - 10 mm
• Rozpoznanie kalibru (OE)
• Servisné rozhranie Bluetooth
• Prevedenie transportných retiazok: univerzál (mäso/syry) - na objednávku je možné dodať stroj s retiazkami so špeciálnym rozstupom tŕňov na údeniny alebo syry (Nutno špecifikovať pred objednaním)
• Rozmery (š xhxv): 1060 x 600 x 500 mm
• Hmotnosť: 70 kg
• Prevedenie: eloxovaný Al / CERA3
• Zariadenia na brúsenie noža