Kutr R20 2V E

Podrobný popis

Profesionálne vertikálne kutr R 20 na postavenie na zem umožňujúce spracovanie mäsa, zeleniny a ovocia od hrubého rozsekanie po najjemnejšie kvalitu, prípravu paštét, majonéz, pyré, nátierok a strúhanky, takisto k drvenie orechov a mandlí a miesenie cesta. Vhodné do prevádzky s max. Dennou kapacitou do 300 porcií. Zariadenie je vybavené motorovou brzdou, magnetickou poistkou, zaisťujúce pri nesprávnom zosadenie zariadení alebo v momente otvorenia veka zastavenie por. nespustenie kutra a pulzným tlačidlom, ktoré dovoľuje väčšiu presnosť spracovania. Vďaka priehľadnému veku nádoby s otvorom možno pridávať za chodu ďalšie ingrediencie. Doobjednať možno nôž s hrubo zubatým alebo jemne zubatým ostrím. Pri spracovaní menšieho množstva je možné demontovať horné ostrie noža a regulovať výšku spodného ostria. Nôž s rovným ostrím - emulzie, peny, jemné rozsekanie mäsa a zeleniny, nôž s hrubým ostrím - miesenie, sekanie orieškov, mandlí, pre zmrznuté potraviny a ostatné tvrdé potraviny, nôž s jemným ostrím - najjemnejšie spracovanie, sekanie zeleného korenia.

• Rozmery: 375 × 635 × 705 mm
• Prevedenie vonkajšie: Kov - nerez
• Príkon: 4400 W
• Napätie: 400 V
• Výrobca: Robot Coupe
• Otáčky / min .: 1500/3000
• Zásobník: 17.00