Krájač zeleniny CL 50 Gourmet, 230 V (24453)
Kód: 24453Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Krúhač zeleniny CL 50 GOURMET od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE .
- Určený pre prevádzky s vyššou gastronómiou, s požiadavkou na precízne a výkonné spracovanie zeleniny.
- Vhodný pre reštaurácie a pizzérie s max. dennou kapacitou do 300 porcií.
- Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu.
- Možno kockovať a hranolkovať.
MOTOROVÝ BLOK
- indukčný motor - Kryt motorového bloku je celonerezový.
- asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
- nerezový hriadeľ,
- magnetický bezpečnostný systém, kedy brzda motora zastaví zariadenie pri otvorení veka, alebo pri zdvihnutí prítlačnej páky,
- automatický reštart.
- Jedna regulácia rýchlosti.
KRÚHACIA HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strúha, nudličkuje, kockuje na veľké a malé (brunoise) kúsky, hranolkuje.
- Celokovové prevedenie. Odnímateľné veko s 2 násypnými otvormi:
- 1× veľký otvor v tvare obličky s plochou 132 cm2 – určený na krúženie väčších kusov zeleniny,
- 1× trubicový otvor s priemerom 69 mm – umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovastého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.). Rovnomerný rez.
Dodávané s vnútornou zbernou miskou.
- Disky nie sú súčasťou zariadenia a musia sa objednať samostatne.
Parametre:
- Rozmery (š xhxv): 350 x 310 x 610 mm
- Krúhacia hlava/kryt motorového bloku: kov/polykarbonát
- Otáčky: 375 ot. / min.
- Napätie: 230 V
- Príkon: 550 W
- Váha: 22 kg
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár