Kráhač zeleniny CL 50 E Ultra, 230 V (24465)
Kód: 24465Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Krúhač zeleniny CL 50 E Ultra od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.
- Určený pre stredné gastronomické prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny
- Vhodný pre rýchle občerstvenie, bistra, školské jedálne, lahôdky, reštaurácie a pizzérie s max. dennou kapacitou do 300 porcií
- Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu
- Možno kockovať a hranolkovať
MOTOROVÝ BLOK
- indukčný motor - Kryt motorového bloku je celonerezový
- asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu
- nerezový hriadeľ
- magnetický bezpečnostný systém, kedy brzda motora zastaví zariadenie pri otvorení veka, alebo pri zdvihnutí prítlačnej páky
- automatický reštart
- Jedna regulácia rýchlosti
KRÚHACIA HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strúha, nudličkuje, kocôčkuje, hranolkuje
- Celokovové prevedenie. Odnímateľné veko s 2 násypnými otvormi:
- 1× veľký otvor v tvare obličky s plochou 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určený na krúženie väčších kusov zeleniny
- 1× trubicový otvor s priemerom 58 mm – umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovastého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.). Rovnomerný rez
- Disky nie sú súčasťou zariadenia a musia sa objednať samostatne
Parametre:
- Príkon: 550 W
- Napätie: 230 V
- Výrobná kapacita: 250 kg / h
- Počet porcií: 20-300 porcií
- Rozmery (š xhxv): 350 x 320 x 590 mm
- Hmotnosť: 15 kg
- Krúh.hlava: kovová
- Kryt motor.bloku: celonerezový
Odporúčaná sada diskov:
- Sadu diskov nájdete pod kódom 1985W. Sada 6 diskov obsahuje: plátkovač 2 a 4 mm, strúhač 1,5 mm, rezancovač 4x4 mm, kockovač 14x14x14 mm (2 disky-plátkovač a mriežka)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár