Kráhač zeleniny CL 30 BISTRO Robot Coupe (24432)
Kód: 24432Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Krúhač zeleniny CL 30 Bistro od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.
- Určený pre menšie gastronomické prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny.
- Vhodné pre škôlky, reštaurácie a bistra s max. dennou kapacitou do 80 porcií.
- Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu.
- Možno kockovať a hranolkovať.
MOTOROVÝ BLOK
- indukčný motor
- asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúce dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu,
- nerezový hriadeľ,
- magnetický bezpečnostný systém, kedy brzda motora zastaví zariadenie pri otvorení veka alebo pri zdvihnutí prítlačnej páky,
- automatický reštart.
- Kryt motorového bloku je z polykarbonátu.
KRÚHACIA HLAVA
- Plátkuje, vlnkuje, strúha, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
- Odnímateľná nádoba a veko s 2 násypnými otvormi z polykarbonátu ABS:
- 1× veľký otvor v tvare obličky s plochou 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určený na krúženie väčších kusov zeleniny,
- 1× trubicový otvor s priemerom 58 mm – umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovastého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.). Rovnomerný rez.
- Disky nie sú súčasťou zariadenia a musia sa objednať samostatne.
Základné vybavenie:
- vyhadzovací kotúč
- stláčací kolík
Parametre:
- Jednofázový, 500 ot. / min.
- Príkon: 500W
- Napätie: 230V
- Výkon: 20-80 porcií
- Výkon krájača: až 80 kg/hod.
- Krúhacia hlava: polykarbonát ABS
- Motorový blok: polykarbonát ABS
- Rozmery (š xhxv): 345 x 304 x 745 mm (výška vrátane zdvihnutej páky)
- Váha: 11 kg
Odporúčaná sada diskov:
- Sadu diskov nájdete pod kódom 1985W. Sada 6 diskov obsahuje: plátkovač 2 a 4 mm, strúhač 1,5 mm, rezancovač 4x4 mm, kockovač 14x14x14 mm (2 disky-plátkovač a mriežka)
- 39881 nástroj na čistenie kockovačov 8x8x8, 10x10x10
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár