Konvektomat 5x GN 1/1 + zosilnená verzia EPD X 0511 E RedFox
Kód: 00011349Súvisiaci tovar
Podrobný popis
parametre:
- celonerezové prevedenie
- Vývin pary nástrekom
- Varné cykly: horúci vzduch, kombinovaná prevádzka, parný režim
- Digitálny dotykový panel 5 "
- Rozsah teploty 50 ° C - 300 ° C
- vnútorné osvetlenie
- USB rozhranie + softvér pre tvorbu programov
- Bezpečnostné rozoberateľné dvojité dverové sklo
- Plynulá regulácia Otáča
- Δ T tepelná úprava
- Regulácia vlhkosti pri kombinovanom pečení
- Elektronicky ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary
- Rozstup zásuvov - 75 mm, univerzálne pre GN 1/1 alebo EN 600x400
- Rozmery: 870 x 750 x 660 mm
- Hmotnosť: 65 kg
- Príkon: 7,7 kW
- Napätie: 400 V / 3N
- Kapacita: 5x GN 1/1, 5x EN 60x40
Výbava za príplatok:
- Sonda pre zisťovanie teploty jadra
- sprcha
- Zostava dvoch konvektomatov na sebe
- integrovaná digestor
- Sous vide sonda
- udicou jednotka
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty RedFox |
|---|---|
| Napětí: | 400 V |
| Počet GN: | 5x GN 1/1 |
| Velikost GN: | 1/1 |
| Vývoj páry: | Nástřikový |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár