Elektrická fritéza EF-122/900 D, ALBA

Podrobný popis

• Celonerezová konštrukcia z kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 - EN 1.4301
• Podstavec v niekoľkých variantoch osadený všetkými nastavovateľnými nožičkami
• Poistný termostat na 230 ° C
• Lišta na vertikálne uloženie veka
• Vysoký príkon

Hi-Hygiene Solution

• Nádoba má rádiusové rohy R16 podľa ISO štandardu H2, ktoré uľahčujú údržbu a čistenie. To znamená, že varná nádoba nemá žiadne viditeľné škáry a zvary, kde by mohlo dôjsť k usadzovaniu nečistôt.
• Vykurovacie telesá sú otočné, pre ľahký prístup k celému objemu nádoby počas čistenia.
• Dostatočná studená zóna pod vykurovacími telesami bráni pripaľovaniu zvyškov v oleji, predlžuje životnosť oleja a zamedzuje tvorbe rakovinotvorných látok.

Príslušenstvo v cene:

• 1x fritovací košík
• 1x sito
• 1x veko
• 1x nádoba na čistenie oleja

Parametre :

• vonkajšie rozmery (šxhxv): 450 x 900 x 900 mm
• veľkosť nádob v litroch: 1 x 22 litrov
• regulácia teploty: 50-190 °C
• počet nádob: 1
• hygiena vane: kúty R16
• menovité napätie: 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
• príkon: 20 kW
• druh ohrevu: nerezové sklopné teleso
• brutto (objem/hmotnosť): 0,45m3/ 67 kg