El. konvektomat UNOX XEVC-0511-EZRM-LP 5x GN 1/1 + ZADARMO spcha XHC001
Kód: XEVC-0511-EZRM-LPSúvisiaci tovar
Podrobný popis
Parametre:
- Otváranie zľava doprava (PANTY VPRAVO)
- Vpichová sonda : NIE
- Automatické umývanie : NIE
- Nádoby: 5 x GN 1/1
- Rozstup vsunov: 67 mm
- Príkon: 7 kW
- Rozmery šxhxv: 750 x 783 x 675 mm
- Hmotnosť: 64 kg
- Napätie/frekvencia: 400 V ~ 3N / 50-60 Hz
Unox Intensive Cooking:
- DRY.Plus™ odvádza vlhkosť z varnej komory
- STEAM.Plus™ vytvára okamžitú vlhkosť od 48°C
- AIR.Plus™: viac ventilátorov s reverzným chodom a 2 nastaviteľnými rýchlosťami
Manuálne režimy varenia:
- Konvekčné pečenie na 35°C až 260°C
- Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčného varenia od 48 ° C
- Varenie v pare od 48°C
- Kombinovaný režim konvekčného varenia + suchého vzduchu od 30 ° C
Pokročilé a automatické nastavenie procesov pečenia:
- 3 varné kroky
- 12 rýchlych programov
- 99 uložiteľných programov
Pomocné funkcie:
- Teplota predhriatia až na 260 ° C nastaviteľná obsluhou pre každý program zvlášť
- Zobrazenie časového odpočtu
- Udržiavací režim HOLD a kontinálny režim INF
- Zobrazenie menovitej hodnoty parametrov pečenia
- Jednotka teploty v °C alebo °F
Výkon a bezpečnosť:
- Protek.SAFE™: automatická brzda motora pri otvorení dverí
Technické detaily:
- Varná komora z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304 s oblými rohmi
- Varná komora s nerezovými vsunmi L-profil
- Osvetlenie komory na pečenie LED svetlom zabudovaných vo dverách
- Pare odolný ovládací panel s certifikáciou IPX5
- Odkvapová miska s nepretržitým odvodom kondenzátu aj pri otvorených dverách
- Nízka hmotnosť-robustná konštrukcia využívajúca moderné materiály
- Systém viacerých 2 rýchlostných ventilátorov a vysoko výkonných kruhových vykurovacích telies
- Pánty dverí realizované z vysoko odolného a samomazného techno-polyremu
- Aretácia dverí v 60°-120°-180°
- Čap kľučky z nerozbitného uhlíkového vlákna
- Bezpečnostný teplotný spínač
- Otvárateľné vnútorné sklo pre ľahkú údržbu
- Bezdotykový spínač dverí
- Bezpečnostný teplotný spínač
Dodatočné parametre
| Kategória: | Unox COMBI OVENS ZERO |
|---|---|
| Automatické mytí: | Ne |
| Napětí: | 400 V |
| Ovládání: | Digitální |
| Počet GN: | 5x GN 1/1 |
| Typ: | Elektrický |
| Vpichová sonda: | Ano |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár