Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ETRV-MT Camilla TOUCH + ZDARMA Unox.Pure XHC003
Kód: XEFR-10EU-ETRV-MTSouvisející produkty
Detailní popis produktu
UNOX XEFR-10EU-ETRV-MT Camilla TOUCH + ZDARMA Unox.Pure XHC003
Pekařská pec řady BAKERLUX SHOP.Pro s kapacitou 10× 600×400 mm, dotykovým ovládáním a pokročilými technologiemi pro řízené klima v pečící komoře. Dostupná ve variantě s bočním i vertikálním otvíráním dveří s možností připojení k internetu pro vzdálené monitorování a programování.
LONG.Life4 — prodloužená záruka přes internetové připojení
Aktivace záruky LONG.Life4 vyžaduje připojení pece BAKERLUX SHOP.Pro Touch k internetu — pomocí sady pro Ethernet XEC011 (8.690,- bez DPH) nebo Wi-Fi XEC012 (11.290,- bez DPH). Připojení umožňuje monitorovat skutečné využití pece a programovat jednotlivá zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
LONG.Life4 záruka
Záruka na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin, na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem, 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru.
DRY.Plus & STEAM.Plus
Odvod vlhkosti z pečící komory. Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20–40–60–80–100%).
Data Driven Cooking
Shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot.
Volitelné příslušenství a možnosti
- Sada pro Ethernet připojení XEC011 — 8.690,- bez DPH
- Sada pro Wi-Fi připojení XEC012 — 11.290,- bez DPH
- Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů) — příplatek 4.240,- bez DPH
- Upravená rozteč postranních vsunů: CAMILLA 8 vsunů 600×400, rozteč 94 mm — příplatek 4.590,- bez DPH
Technické parametry
Pečící režimy a programy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C a 260 °C
- 9 kroků pečení
- Počet programů: 99
- Možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Možnost uložit název receptu
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Camilla & Vittoria 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 400 V |
| Počet plechů: | 10x (600 x 400) |
| Příkon: | 15,5 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.