Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Kód: XEFR-10EU-ELRV

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

1 hodnocení

Značka: Unox

131 040 Kč –14 %

pekarska pec unox xefr 10eu elrv camilla led zdarma unoxpure xhc003

131 040 Kč –14 % 112 690 Kč 136 355 Kč včetně DPH

Na objednávku (expedice 3-7 týdnů)

Zdarma od nás dostanete

+ Filtrační systém UNOX.PURE XHC003 v hodnotě 7 440 Kč

Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta.

Detailní informace

Italská výroba 🇮🇹

1 365 Kč –10 %

Nepřilnavý hliníkový plech TG 460 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 482 Kč včetně DPH

1 225 Kč

Nepřilnavý hliníkový plech BAKE.BLACK TG 460 od italského výrobce UNOX. Plech o rozměru 600 x 400 x 15,5 mm.

Kód: TG460

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

2 020 Kč –29 %

Plech z nerezové oceli STEEL BAKE TG 450 Unox 600 x 400 mm

Skladem

1 712 Kč včetně DPH

1 415 Kč

Plech z nerezové oceli STEEL.BAKE od italského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 20 mm.

Kód: TG450

hlinikovy plech bake tg 405 unox 600 x 400 mm 4ks

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 240 Kč –10 %

Hliníkový plech BAKE TG 405 Unox 600 x 400 mm - 4ks

Skladem

3 521 Kč včetně DPH

2 910 Kč

Hliníkový plech BAKE TG 405 od iatlského výrobce UNOX. Rozměr plechu 600 x 400 x 15 mm.

Kód: TG405-4

nerezovy podstavec se vsuvy na plechy 600x400 mm a polici

Český výrobek 🇨🇿

15 900 Kč –8 %

Nerezový podstavec se vsuvy na plechy 600x400 mm a policí

Do výroby (expedice 10-21 dnů)

17 654 Kč včetně DPH

14 590 Kč

Nerezový podstavec se vsuvy na plechy 8x 600 x 400 mm s policí určený pro pekařské pece UNOX XB nebo XEBC.

Kód: PSID-32722

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

33 520 Kč –10 %

Kondenzační digestoř XEKHT-ACEU

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

36 494 Kč včetně DPH

30 160 Kč

Kondenzační digestoř XEKHT-ACEU

Kód: XEKHT-ACEU

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

8 270 Kč –10 %

Filtrační systém UNOX.PURE XHC003

Skladem

9 002 Kč včetně DPH

7 440 Kč

Filtrační systém UNOX.PURE XHC003 který výrazně redukuje tvrdost vody čímž zlepšuje její kvalitu a ochraňuje tak varnou komoru před zavápněním. Ovládací panel MASTER.Touch...

Kód: XHC003

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

3 755 Kč –10 %

Hliníkový rovný plech FAKIRO Unox TG 440 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

4 078 Kč včetně DPH

3 370 Kč

Rovný plech FAKIRO od italského výrobce UNOX s nepřilnavým povrchem TG 440 o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro...

Kód: TG440

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

POLLO.GRILL Unox GRP 425

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

3 878 Kč včetně DPH

3 205 Kč

Ocelový rošt s plechem pro sběr tuku a centrálním odtokem kompatibilní se SMAT.Drain. výška 27 mm.

Kód: GRP425

Doporučujeme Italská výroba 🇮🇹

630 Kč –10 %

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

684 Kč včetně DPH

565 Kč

Rovný chromovaný rošt CHROMO.GRID GRP 405 od italského výrobce UNOX s rozměrem 600 x 400 x 8,5 mm.

Kód: GRP405

grilovaci rost z nerezove oceli na 10 kurat unox grp 430

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

4 540 Kč –14 %

Grilovací rošt z nerezové oceli na 10 kuřat Unox GRP 430

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

4 713 Kč včetně DPH

3 895 Kč

Nerezový plech Pollo Black GRP430 od italského výrobce UNOX s nepřilnavou úpravou s rošty pro 10 celých kuřat s odvodem tuků. Je ideální pro přípravu grilovaných kuřat a...

Kód: GRP430

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

5 800 Kč –10 %

Rovný plech Fakiro Grill Unox TG 465 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

6 316 Kč včetně DPH

5 220 Kč

Plech Fakiro Grill TG465 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 13 mm. Rovný plech s nepřilnavým povrchem pro dvojí použití: hladký povrch pro pečení/pražení a...

Kód: TG465

Italská výroba 🇮🇹

1 490 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK Unox TG 430 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 621 Kč včetně DPH

1 340 Kč

Perforovaný hliníkový plech s teflonovým povrchem FORO.BLACK, Unox TG 430 o rozměru 600 x 400 x 15 mm. Ideální pro croissanty, mražený chléb, dánské plundry a křehké...

Kód: TG430

Italská výroba 🇮🇹

1 315 Kč –10 %

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 Unox 600 x 400 mm

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

1 428 Kč včetně DPH

1 180 Kč

Perforovaný hliníkový plech pro přípravu předpečených baget FORO.BAGUETTE TG 445 od italského výrobce Unox o rozměru 600 x 400 x 34 mm. Je ideální pro mražené bagety a...

Kód: TG445

Italská výroba 🇮🇹 Doprava zdarma

15 250 Kč –10 %

Kondenzátor par XEKCT-HCEH-M

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

16 601 Kč včetně DPH

13 720 Kč

Kondenzátor par XEKCT-HCEH-M UNOX.

Kód: XEKCT-HCEH-M

Italská výroba 🇮🇹

710 Kč –10 %

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC 156

Na objednávku (expedice 14-30 dnů)

768 Kč včetně DPH

635 Kč

Sada pro redukci přívodu vzduchu Unox XUC156 obsahuje jeden disk.

Kód: XUC156

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED

Profesionální konvekční pec s LED ovládáním, technologiemi AIR.Plus, DRY.Plus a STEAM.Plus, kapacitou 10× 600×400 a možností sestavení s kynárnou BAKERLUX SHOP.Pro.

Propojení s kynárnou a digestořemi

Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu umožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.

AIR.Plus technologie

Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.

DRY.Plus technologie

Odvod vlhkosti z pečící komory pro přesnou kontrolu klimatu během pečení.

STEAM.Plus technologie

Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavitelnou vlhkostí 20–40–60–80–100 %.

Protek.SAFE™ technologie

Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda motoru omezující únik tepla při otevření dveří.

Technické parametry

Otevírání dveří	zprava doleva (panty vlevo)
Typ uzavírání	manuální
Rozteč vsunů	75 mm
Elektrický příkon	15,5 kW
Rozměry (š×h×v)	800 × 811 × 952 mm
Hmotnost	96 kg
Napětí / frekvence	400 V / 50–60 Hz
Kapacita	10× 600×400
Plechy	nejsou součástí
Mytí	není
Přívod odpadu	není
Přívod vody	ano
Vsuny	pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
Těsnění ovládacího panelu	IPX4 – zabraňuje pronikání páry do elektronické desky
Bezpečnostní termostat	ano
MAXI.LINK technologie	umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Otevíratelné vnitřní sklo	ano – pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
Teplota předehřátí	až 260 °C, manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
Zobrazení parametrů	nominální a skutečná doba pečení, teplota uvnitř komory, vlhkost a rychlost otáček ventilátorů
Zobrazení teploty	nastavitelné v °C nebo °F
Kontinuální režim	«INF»
Vertikální otevírání dveří (shora dolů)	za příplatek 4.240,- bez DPH
Upravená rozteč vsunů – CAMILLA	8 vsunů 600×400, rozteč 94 mm – za příplatek 4.590,- bez DPH

Pečící režimy a programy

Pečící režimy:

Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou 30° až 260°C
Maximální teplota předehřátí 260°C
Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C a 260°C

Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:

3 kroky pečení
Rychlé programy: 12
Programy: 99

Doplňkové parametry

Kategorie:	Camilla & Vittoria 600x400
Záruka:	12 měsíců
Napětí:	400 V
Počet plechů:	10x (600 x 400)
Příkon:	15,5 kW
Přívod na vodu:	ano
Typ:	Elektrický

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.

Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.

Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED

Propojení s kynárnou a digestořemi

AIR.Plus technologie

DRY.Plus technologie

STEAM.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

Technické parametry

Pečící režimy a programy

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Informace pro vás

Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED + ZDARMA Unox.Pure XHC003

Související produkty

Detailní popis produktu

Pekařská pec UNOX XEFR-10EU-ELRV Camilla LED

Propojení s kynárnou a digestořemi

AIR.Plus technologie

DRY.Plus technologie

STEAM.Plus technologie

Protek.SAFE™ technologie

Technické parametry

Pečící režimy a programy

Doplňkové parametry

Diskuze

Bezpečnostní kontrola