Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-ETRV-MTD VITTORIA TOUCH + ZDARMA Unox.Pure XHC003
Kód: XEFR-06EU-ETRV-MTDSouvisející produkty
Detailní popis produktu
UNOX XEFR-06EU-ETRV-MTD VITTORIA TOUCH
Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BAKERLUX SHOP.Pro s možností prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10 000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10 000 provozních hodin.
Záruka LONG.Life4 & připojení k internetu
Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná – stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Touch k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi. Pece UNOX jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automatického otevření dveří na konci programu.
Možnost připojení pece k internetu pomocí doplňkové sady umožní monitorovat skutečné využití pece a naprogramovat jednotlivá zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
AIR.Plus technologie
Ventilátory s reverzním chodem a 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v komoře.
DRY.Plus & STEAM.Plus technologie
Odvod vlhkosti z pečící komory a kombinovaný režim konvekčního pečení a páry s nastavením 20–40–60–80–100 %.
Data Driven Cooking technologie
Shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot.
Protek.SAFE™ technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost včetně brzdy motoru omezující únik tepla při otevření dveří.
Příslušenství a možnosti
- Sada pro Ethernet připojení XEC011 – 8 690,- bez DPH
- Sada pro Wi-Fi připojení XEC012 – 11 290,- bez DPH
- Manuálně vertikálně otevíratelné dveře (shora dolů) – za příplatek 4 240,- bez DPH
- Upravená rozteč postranních vsunů: VITTORIA 5 vsunů 600×400 – rozteč 94 mm – za příplatek 3 480,- bez DPH
Technické parametry
Pečící režimy a programy
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C a 260 °C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Možnost uložit název receptu
- Data Driven Cooking technologie: shromažďují data, zpracovává informace, analyzuje způsob využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot
Pomocné funkce:
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Camilla & Vittoria 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 400 V |
| Počet plechů: | 6x (600 x 400) |
| Příkon: | 10,3 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.