Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-ETRV-DR VITTORIA.MATIC TOUCH + ZDARMA Unox.Pure XHC003
Kód: XEFR-06EU-ETRV-DRSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Pekařská pec UNOX XEFR-06EU-ETRV-DR VITTORIA.MATIC TOUCH + ZDARMA Unox.Pure XHC003
Profesionální pec řady BAKERLUX SHOP.Pro s automatickým bočním otevíráním dveří (MATIC), dotykovým ovládáním, kapacitou 6× 600×400 mm a verzí s odtokem (DR).
Záruka LONG.Life4 a připojení k internetu
Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10 000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10 000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná — stačí připojit pec k internetu prostřednictvím sady Ethernet (XEC011, 8 690,- bez DPH) nebo Wi-Fi (XEC012, 11 290,- bez DPH). Připojení také umožňuje monitorovat skutečné využití pece a programovat jednotlivá zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
AIR.Plus technologie
2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru; ventilátory s reverzním chodem
Data Driven Cooking technologie
Shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot
STEAM.Plus technologie
Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20–40–60–80–100 %); DRY.Plus zajišťuje odvod vlhkosti z pečící komory
Protek.SAFE™ technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost; brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
Příslušenství a možnosti
- Sada pro Ethernet připojení XEC011 — 8 690,- bez DPH
- Sada pro Wi-Fi připojení XEC012 — 11 290,- bez DPH
- Otevírání dveří zleva doprava za příplatek 4 240,- bez DPH
- Vittoria 5 vsunů 600×400, rozteč 94 mm za příplatek 3 480,- bez DPH
Technické parametry
Pečící režimy a programy
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260 °C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48 °C a 260 °C
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Programy: možnost uložit název receptu
- Teplota předehřátí až na 260 °C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Camilla & Vittoria 600x400 |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napětí: | 400 V |
| Počet plechů: | 6x (600 x 400) |
| Příkon: | 10,3 kW |
| Přívod na vodu: | ano |
| Typ: | Elektrický |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
UNOX vám nabízí možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo na 10.000 provozních hodin. Program LONG.Life4 je hmatatelným důkazem kvality a spolehlivosti konvektomatů řady CHEFTOP MIND.Maps™ a pecí řady BAKERTOP MIND.Maps™. Aktivace záruky LONG.Life4™ je velmi snadná. Stačí propojit konvektomat CHEFTOP MIND.
Maps ONE™ či pec BAKERTOP MIND. Maps ONE™ prostřednictvím příslušného internetového rozhraní a zaregistrovat ho na internetových stránkách společnosti Unox. Verze konvektomatu/pece PLUS má v sobě již zabudovaný systém pro připojení k internetu (ethernet) a umožňuje tedy registraci provést přímo skrze ovládací panel.